小雨加雪q的厨房

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2015-03-02 加入
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小雨加雪q的作品 查看全部 68 作品

  • 上海青炒香菇

    上海青炒香菇 

    9月10号晚餐

    09-17

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  • 手撕包菜(米饭杀手系列二)

    手撕包菜(米饭杀手系列二) 

    没有葱姜蒜只有小米椒,但一点也不影响它的美味与下饭!成功的关键是灵魂酱汁(一定要加醋)+不加水的大火爆炒。油不小心放多了点,但反倒非常香。最后起锅又加了点盐。超级下饭!

    05-05

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  • 晚餐•2024年5月4日

    晚餐•2024年5月4日 

    炒出了有史以来最好吃的番茄炒蛋,本来想晚上吃清淡点,没想到又吃了几大碗水泡饭下去😊 1.番茄买得好最关键,得够酸。番茄挑那种大小不一的。 2.第一次给番茄去了皮。 以前嫌去皮麻烦,这次试了一下,发现去皮后的番茄就会软软的不成形,好炒好...

    05-04

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  • 2023年10月10日

    2023年10月10日 

    蒜香大排,这块大排在冰箱里放了一年了才做掉,但味道还是很好 #中秋#

    2023-10-10

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  • 凉拌香菜

    凉拌香菜 

    焯了一下水,这样感觉比较卫生,好吃#午餐•2023年9月30日#

    2023-09-30

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  • 香菇这样炒比肉都好吃😋素炒香菇

    香菇这样炒比肉都好吃😋素炒香菇 

    过年买的干货冬菇,就想不起来怎么吃它,用这个菜谱挺好的,不用配别的菜,直接炒两下就行了,超级好吃,又简单又快手,还把我胃口又打开了,我把昨天的小半碗剩饭吃完了,我觉得还能再来一碗😅#晚餐•2023年6月9日#

    2023-06-09

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  • 家庭版油焖大虾

    家庭版油焖大虾 

    味道很鲜美,汤汁很下饭,就是虾肉有点老,怀疑是焖久了的缘故

    2023-02-23

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  • 蒸螃蟹

    蒸螃蟹 

    蟹黄鲜美,蟹膏肥美,蟹脚肉多

    2022-12-21

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  • 午餐•2022年12月20日

    午餐•2022年12月20日 

    被自己做的萝卜炒五花肉征服了😄 疫情好严重,家里没什么菜,还有前两天剩的一点五花肉和白萝卜,顺手就给炒了。没想到炒出来这么好吃😍 五花肉去皮切薄片,萝卜切成小片,锅里放稍微多一点点油,热锅凉油,把五花肉放进去慢慢煎一煎,完全变色煎出香味后,...

    2022-12-20

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  • 午餐•2022年12月19日

    午餐•2022年12月19日 

    疫情期间吃饭糊弄学: 前天晚上自己卤了一点牛肉,卤牛肉配一点蔬菜就是一餐。 第一次做卤牛肉,开始还有点担心失败了浪费这么贵的食材,还好成功了! 买的是盒马的“恒都”牛腱子肉,卤料包是味达佳的。我感觉还挺简单的呀,就照着卤料包上面的教程,牛肉...

    2022-12-19

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  • 2022年08月16日

    2022年08月16日 

    豆角炒牛肚 本来只买了豆角,后来去买冷冻食品的时候,被摊主提醒,可以买点卤牛肚配豆角炒成一盘 挺美味的,简单快捷,大热的天气也要好好犒劳一下自己 #晚餐 2022年7月31日

    2022-08-16

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  • 超嫩水蒸蛋

    超嫩水蒸蛋 

    成功,前几次有点失败,有的时候稀了吧唧的不成型,要时蛋表面全是洞眼,这次总结了经验,碗里的水稍微放少一点,锅里的水放多一点,火不要太大,果然成功了!蛋凝固得很好,又很滑嫩Q弹,很美味!😇

    2022-07-16

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