林阿币的厨房

林阿币的厨房

广西,柳州 射鸡湿 2015-03-02 加入
设置个人信息
设计院从新人熬成老鬼,15年开始鼓捣烤箱只为满足自己吃货的嘴。新晋成为皓仔小帅哥的麻麻,要继续鼓捣烤箱满足宝贝的胃。

林阿币的作品 查看全部 77 作品

  • 圣诞🎄季

    圣诞🎄季 

    因为小伙伴圣诞要出行,就把圣诞季必备红丝绒计划提前啦~ 天冷打黄油和奶油奶酪使出了洪荒之力,麒麟臂指日可待🙈🙈#圣诞🎄季#

    2020-12-20

     4   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 汉堡--全麦营养潜艇堡

    汉堡--全麦营养潜艇堡 

    模具开光,汉堡胚超级百搭~

    2020-08-08

     7   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包

    考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包 

    烤的时候超级香!就是方子配水量偏高,已经减了10g,对整形还是不太友好~看来下次要再减一点~不过含水量高的好处就是成品柔软度喜人~整体还是不错的

    2020-06-27

     8   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 布里欧吐司面包—面包机版

    布里欧吐司面包—面包机版 

    是我喜欢的味道,先单独打了20分钟的面团,再加冷冻黄油块重新一键式500g,出来比直接一键式要好

    2020-02-22

     3   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 果子学校可可戚风

    果子学校可可戚风 

    N刷这个方子,我对可可味的东西真的毫无抵抗力~做的两蛋6寸,长帝32L机械烤箱130度+55分钟。轻微开裂,冷却后刚好平模,腰很直,绵软~强烈推荐这个方子!一定要看完每个操作细节!一定成功!

    2020-02-21

     2   2

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 南瓜🎃奶酥面包

    南瓜🎃奶酥面包 

    朋友家自己种的南瓜,炒了南瓜馅加了奶油奶酪馅,出炉是个软妹子~

    2019-10-07

     19   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 椰香菠萝包(70%中种北海道)

    椰香菠萝包(70%中种北海道) 

    整体面团含水量比较高,但成品出来比较柔软~皮脆脆的,不知道明天会不会回油软掉。

    2019-07-21

     6   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 葱香肉松墨西哥面包(波兰种+烫种)

    葱香肉松墨西哥面包(波兰种+烫种) 

    烤盘是28x28的,就分成了九个。一不小心发成了方包🤦‍♀️🤦‍♀️但是不影响口感,拉丝、超软的!就是下次可以试着多烤5分钟,喜欢墨西哥酱更香一点的

    2019-05-19

     18   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 深夜放毒

    深夜放毒 

    #深夜放毒#面包机是个好东西,方便快捷呀 不过还是想念手揉的日子~

    2019-04-12

     7   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 2019年02月25日

    2019年02月25日 

    时隔许久,上传一张去年宝宝周岁的蛋糕作品~今年要做什么造型呢🤷‍♀️🤷‍♀️

    2019-02-25

     19   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】 

    快手又美味~

    2017-08-11

     16   1

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)
  • 免揉迷你吐司(藤田千秋)

    免揉迷你吐司(藤田千秋) 

    没有磅蛋糕模用的150g的迷你吐司模,成就了这么冲天疯长的面包😂😂😂超爱这个脆皮,并且面包体相当有嚼劲,可以批量做了嘿嘿🙈🙈🙈

    2017-06-07

     10   0

    林阿币 林阿币 (广西,柳州)