奶香南瓜螺旋面
煎鱼烧鱼技巧
香肠什锦焖饭
少油少糖海绵杯子蛋糕
完美烤鸡翅 Chicken Wings – The best way to cook
小烤箱最高温只有230度，改良方法是放在烤箱上层。 这个菜谱的特殊之处在于： 1. 没有提前腌制，一直到最后一步才撒盐，盐接触肉类时间太长会使肉质变老，不过现在比较流行用6%的盐水浸泡，这样既能入味，也能使肉口感鲜嫩。 2. 烤的时候保...
2018-10-24
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芋头花生猪脚汤【曼食慢语】
根据之前排骨汤的经验改良了一点，猪蹄焯水后跟姜一起油炒了一下，加热水煮沸后撇去浮沫加黄豆。 还不错吧。
2018-10-23
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野洋葱
