刘得得的厨房

爆发力惊人的70%中种全麦吐司 

加了40%全麦粉，跟着这个方子做绝对不迷路！

刘得得

零难度 健康美味的黑米糕（简单好做） 

第一次做用三个鸡蛋，蒸的时候蓬很高后来回缩塌下来，第二次用两个鸡蛋，口感更结实，蒸完用烤箱加热，抹花生酱和核桃仁，很香很好吃而且非常饱腹。

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红糖椰油马拉糕二次发酵版，无泡打粉，原创 

第一次做马拉糕，找这个配方是因为最靠前，但是我必须提醒像我一样大头虾的朋友，看清楚分量啊！我加了水发现一大盆，再倒面粉的时候都想放弃了，做这么多一个模具放不下，所以做了一个磅马拉糕出来。这个蛋糕吃起来有点像Q一点的戚风蛋糕，可能我放的全红糖...

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蛋奶烤南瓜 

很喜欢吃上面这层皮，评论里有说不起皮的估计是温度不够。我加了香草精，闻起来吃起来更像是很清淡的芝士蛋糕一样，不甜不腻。

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一试就知道好不好的桃酥（猪油版） 

#早餐•2020年4月30日#这个配方的up主必须120分！我撸过的配方里这个最精确完成度最高，虽然我的造型不如up主好看，但是味道完全是和小时候买的一模一样！不过下次做我得减糖10g左右，牙疼。。

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枣泥核桃蛋糕 

枣泥炒的比较干，可能没有拌好马上烤，烤的时候没有很蓬发，但是晾凉后很有弹力。呃，唯一忘了放油，不过好像没太大影响。口感不是松软，是紧实，核桃的口感是爆点。做一次很麻烦，但是真的很好吃啊！

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赖子抹茶慕斯（超易上手） 

五十铃做的，颜色很好看，懒得装饰了。可能因为夏天淡奶油很难打发到硬又很容易化，切开放十分钟就开始软化了。味道很赞，不太甜，饼底我用了70g还是太薄，用椰子油代替黄油也很好，可以算是我做过最好吃的一个蛋糕了。感谢分享配方😜

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黑芝麻麻薯包（预拌粉版PK木薯粉版） 

刚好16个，外皮脆里面Q，虽然没有芝麻，还是很喜欢，越嚼越香

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椰子油版原味松饼 

不如买的松饼粉那么软，长得倒是一样的😓

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超级好吃的花生酱酥饼（橄榄油版） 

减糖15g，油不能减，没有花生颗粒，加的核桃碎，本周第二次做了，因为太好吃！谢谢up主！

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香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版） 

全部减半量做的，香，好看，蓬松，口感简单清淡但有香蕉和核桃的香味，喜欢不腻的非常推荐这个蛋糕

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芝麻酱花纹饼干 

用了很多芝麻酱里的油，用的糖是自己熬的红糖浆，所以香味很特别。加了核桃碎，口感酥松很好吃。另外，看有评论说容易碎，定型的时候特意多压了压，妥妥滴完整。

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