提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
我做出来慕斯液偏干了点,马斯卡彭液偏干的话,奶油液就可稀一些。但是不影响成型,蛋黄液也没有微波炉,所以采取的是隔水加热消毒法。总体来说很棒的配方!
2018-11-18
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黑椒意面
2015-07-12
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