超简单 零失败的红糖发糕
Mark 红糖130g,开水330g,面粉600g,酵母6g,泡打粉10g,食用油20g,蒸50min
05-29
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厨师长教你:“油焖大虾”的家常做法
Mark:姜片,花椒,料酒,酱油,糖,盐,水
2023-08-09
妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽
Mark:腌肉(用米粉肉的方法)甜面酱,酱油,葱,姜,料酒,花椒粉,大料粉,桂皮粉,香叶粉,糖,盐 米:腌肉的剩下的汤,酱油,盐,糖 时间:高压锅1小时
2022-05-11
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酸辣粉
最好吃的酸辣粉方子,没有之一 Mark:醋生抽吃饭勺子三勺
2021-05-12
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烤红薯
评测了六七种红薯,烟薯烤着吃最好,糖分大
2020-08-31
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自制草莓酱
不错(*๓´╰╯`๓)♡
2020-03-28
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虎皮尖椒
mark:生抽3,香醋1,白糖1,耗油1,大蒜一头
2020-01-19
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红豆面包
mark: 豆馅:干豆500g,白糖150g,桂花两勺 面团:高粉500g,低粉100g,盐7g,白糖45g,酵母7g,鸡蛋两个,牛奶看着来,黄油看着来 共13份,每份大约88g 北鼎145度,两盘,30min
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
mark:鸡肉要胭脂,奶粉代替牛奶,要放盐和糖
2019-12-05
2019年12月03日
mark:高筋面粉400g,中筋面粉200g,盐7g,糖40g,酵母7g,蛋清两个,牛奶适量,黄油适量。 豆馅28-30g/个,一共17个 蛋黄预留上色 北鼎:145度 25分钟(记着铺油纸)
2019-12-03
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热狗面包卷
mark:高粉300g,中粉300g,盐6g,糖65g,酵母7,鸡蛋两个,牛奶适量,黄油适量,咖喱粉适量 15个面团,一个大约79g
2019-11-30
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葱香芝士面包
mark:高粉600g,酵母7g,盐4g,鸡蛋两个,糖65g,牛奶看着来,黄油看着来。 12个,98g/个 北鼎145度,两盘 30min
2019-11-13
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