美菱烤箱 烤盘倒放在最下层 预热上下火140/170℃ （不是任何档位的那个功能） 10分钟以后 把面包送进去烘烤 约22～23分钟 上色 出炉 学厨12连方形烤盘 墨西哥酱没用完 每个小面团约41克
2024-12-15
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20241127 美菱吐司档预热 145/175℃ 烤22～24分钟 面包插入温度计99+℃ 出炉 烤网正放最下层 成功的面包 20241130咬开吃的样子
2024-11-28
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美菱烤箱烤网倒放在最下层 吐司档预热175/205℃ 烤24分钟出炉 烤10分钟去看 已经有点糊了😂 盖锡纸烤到出炉
2024-11-26
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波兰种的面粉用的是山茶花和王后 配方做2倍 本次用的是白燕高筋面粉 鸡蛋一共加了一个 剩下的用牛奶补上 主面团的 液体量是：一个鸡蛋50克 +牛奶210克 略稀 所以揉面的时候加了一点面粉（不知道多少克） 揉面加冰袋2个 一个紧紧围...
2024-11-19
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D自己动手操作的 （我指导+烘烤） 30克糖 其他材料跟配方差不多 美菱烤箱倒2层 三能金盘28×28 一盘 预热饼干档位 上145℃／下150℃ 烤25分钟出炉 颜色D喜欢 凉了掰碎 有一部分背面不是金黄色 继续烤
2024-09-30
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大辽女皇陛下
