夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
又做了一次,发酵时间长,2个小时,38度。150度50分钟。三能波纹吐司盒。
8天前
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看着属于液体量不足,但是我觉得不错,35-38度烤箱发酵2小时,水加鸡蛋173克,20克黄油,150度上下火40分钟,三能低糖吐司盒。
22天前
一发拉丝汉堡胚
300克粉里加了70克全麦粉,分成九个,65.5克一个,刷了牛奶,175度/20分钟。
29天前
柔软的汉包堡胚
62.2克一个生胚,大小合适,方子做了好几次了,每次都成功!
01-04
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秒杀绿杨邨的香菇菜包
做了16个,每个大约51.2克,下次再包小点,可以皮薄一点更好,没有按菜谱的馅料量来做,主打一个差不多就行,结果正好包完16个菜包,味道很不错,家属表示超过了绿杨村😄
2024-12-05
【空气炸锅】煎蛋
完美😍
2024-11-17
超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)
#下午茶•2024年10月13日#
2024-10-13
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法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼
第一次做,费时费力,还好算好吃的
2024-10-02
又来做了,真的超级好。
2024-09-16
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德式布丁塔
#下午茶•2024年9月5日# 太好看好吃啦
2024-09-05
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帕尼尼 饼胚无油超低糖 直接法
做的太难看了,将就着吃😄
2024-08-16
橙香红茶欧包
#早餐•2024年8月2日# 没有全麦粉,用了全部高筋面粉,红茶没有泡水,直接粉+牛奶,整个过程中就香得不得了,期待尝到好味道!
2024-08-02