夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
又做了一次，发酵时间长，2个小时，38度。150度50分钟。三能波纹吐司盒。
14天前
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看着属于液体量不足，但是我觉得不错，35-38度烤箱发酵2小时，水加鸡蛋173克，20克黄油，150度上下火40分钟，三能低糖吐司盒。
28天前
一发拉丝汉堡胚
300克粉里加了70克全麦粉，分成九个，65.5克一个，刷了牛奶，175度/20分钟。
01-14
柔软的汉包堡胚
62.2克一个生胚，大小合适，方子做了好几次了，每次都成功！
01-04
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秒杀绿杨邨的香菇菜包
做了16个，每个大约51.2克，下次再包小点，可以皮薄一点更好，没有按菜谱的馅料量来做，主打一个差不多就行，结果正好包完16个菜包，味道很不错，家属表示超过了绿杨村😄
2024-12-05
【空气炸锅】煎蛋
完美😍
2024-11-17
超简单葡式蛋挞液 （全蛋无淡奶油版）
#下午茶•2024年10月13日#
2024-10-13
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法国高人气伴手礼 | 布列塔尼酥饼
第一次做，费时费力，还好算好吃的
2024-10-02
又来做了，真的超级好。
2024-09-16
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德式布丁塔
#下午茶•2024年9月5日# 太好看好吃啦
2024-09-05
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帕尼尼 饼胚无油超低糖 直接法
做的太难看了，将就着吃😄
2024-08-16
橙香红茶欧包
#早餐•2024年8月2日# 没有全麦粉，用了全部高筋面粉，红茶没有泡水，直接粉+牛奶，整个过程中就香得不得了，期待尝到好味道！
2024-08-02
拉拉117
