在我这里做了一些“调整”，我把“主体”--萝卜丝换成了广西土产青木瓜丝（考虑到“运输成本”，买的干木瓜丝）调料上我将白醋改为鲜柠檬汁。如此，做出来“还原度”能更“越南”一些。 （我这般“操作”其实也是“考虑”到越南当地的饮食特点。）
2023-09-08
0 0
#早餐•2015年6月30日#照片忘了拍了，先找一个放这里，还望理解 制作原料 大米 800克、绿豆 200克、白糖 25克、香油 20克、精盐 8克。 制作工序 1、把绿豆泡约4个小时后剥皮，然后放入白糖揉成馅。 2、将大米用...
2015-06-30
2 0
#晚餐•2015年5月22日#闽南春卷 据说福建百姓为了感谢国姓爷郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里...
2015-05-24
0 0
i吃客
