广式蛋黄莲蓉月饼
#下午茶#第三张是回油后拍的,今年做的月饼真好看
2019-09-18
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转化糖浆
2017-09-27
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榴莲冰皮月饼的榴莲馅
2017-09-19
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
24小时内味道不错,36小时后皮开始有点发粘
金沙奶黄馅
这是太干了吗,要使劲捏才成团
2017-09-18
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冰皮月饼
2017-09-13
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金沙奶黄月饼
馅不错,个人觉得月饼回油了才好吃,但广式月饼不适合冷藏,所以这个配方里的馅更适合做冰皮月饼。
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2017年09月13日
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广东肠粉(精心调制)
配方调整,不过怎么做都不容易成筒状,不管怎么说,好吃才是关键啊。调味料配方也非常好,谢谢作者的分享
2017-09-06
自制叉烧酱
用叉烧酱腌肉沫做肠粉,好好吃
2017-09-04
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离成功又近了一步