香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版）
本来是按一半的量做，香蕉偏小，全部放了只有250g，只好按三分之一的量做了，用6寸模具正好，#下午茶•2023年9月7日# 甜度也合适 另外加了2g肉桂粉，香味不明显，下次多放点试试
2023-09-07
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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
做个记录，没有淡奶油用了牛奶，预留了10g，最后发现还是有点干，全加进去了，擀的薄了一点，因为想加两种料，最后分成了两份，再分别加了蔓越莓和巧克力，烤箱烤了23分钟，很酥
2022-11-16
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芋泥咸蛋黄软欧包
这个方子做的欧包特别松软，太好吃了 省略了很多简易做了，没有弄蛋黄，放了麻薯，太贪心放太多，爆了
2021-11-21
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肉桂核桃卷
肉桂粉20g真的是有点多了，用8g正好，很喜欢肉桂的味道，应该可以用到10g，多了可能要苦了 使用了中种法，40%的比例做波兰酵种，效果很好，手揉也没那么难了，做出来的面包特别松软 烤之前刷了层蛋黄液 西门子烤箱，190度20分钟
2020-12-07
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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
又做了一次，还是小份，带盖15分钟，无盖15分钟，表面是硬的脆的，里面松软的，不知道这个状态对不对
2019-12-18
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做小份的，里面好像有点没熟…第一次盖盖12分钟，第二次盖拿了15分钟，看来时间短了
2019-11-22
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【曼食慢语】肉桂面包卷
第二次做了，减糖了，100改成了80，没那么甜了，要是后期没加糖霜的话还是100合适，加了核桃会更香，这次忘了加了
2019-11-03
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用量减半，做了六个 第一次揉面忘了加鸡蛋，后面加了过湿，就凭着感觉加了好些面粉 下次肉桂卷再切的窄一点
2019-09-28
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2016年07月08日
手残星人也是做成功了，做了六寸的，按食谱里的材料都除以1.77，刚刚好
2016-07-08
随性做
米团团团团
