简单版巧克力慕斯
慕斯有点甜，下次减点糖。慕斯打发的有点稀了，还需更加努力。
2021-05-05
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酸奶蒸蛋糕(入口即化)
#早餐•2020年2月18日# 将酸奶换成了100g牛奶，面粉中加了10g可可粉，又撒了点椰蓉。蛋糕模有点小用盆蒸的，40分钟左右，口感不甜，比较松软，比之前用酸奶做的要成功。
2020-02-18
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芒果牛奶布丁
放了有个手掌大小的芒果，10g吉利丁片，不是很硬，13g糖，不甜，但是脱膜后一切就不成块了，还是得放15g吉利丁片。
2019-06-17
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
#腰果鸡蛋炒饭#
2019-05-03
裂纹巧克力饼干
糖减到100克，略微有点苦，植物油换成了黄油，口感还不错。没滚糖粉样子不是很好看。
2019-03-10
淡奶油年轮曲奇
口感不错，酥酥的，不是很甜！
2017-09-23
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2017年07月08日
第一次做，皮不太均匀，富裕好多皮啊！还没尝味道，冷藏之后再吃。
2017-07-08
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
软软的，用了5个蛋250ml淡奶油，炼乳安原方的重量放的，甜度刚刚好。
2017-05-29
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2017-05-06
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锅煮奶茶
换成普洱了，加了几个棉花糖！
2017-03-04
《琅琊榜》里最火的点心：榛子酥
非常酥，10克左右一个，一口一个，不是很甜，下次再做可以适当再加些糖。用了150克低粉做了31个，家里没有榛子了换成花生了，也很不错。就是火大了些，颜色有些深。
2017-02-26
淡奶油曲奇
这个方子是我用过最好挤花的了，而且做出来非常酥，大爱啊！为了消灭淡奶油在原方的基础上用量增加了1/5，做了三种口味大约60多个。
2016-10-06
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落笔应惆怅
