交个作业给原方博主看看这柿子翻车了没有？ 也不知道是室内灯光没有白天自然光拍的好看，还是半翻车状态，大胆的用新烤箱2盘同烤50个，皮厚薄包的不均匀是我硬伤，2盘里面有七八个皮看起来有油斑，不知道啥问题，目前还未切开试吃就已经全部密封等回油了...
2021-09-09
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.@鑫淼七 方子超好。 感谢！第一次做的不是很好，整型不好看，罗勒也勉强只有几片在。 准备再做试试，再来交作业。
2020-04-10
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9月初腌的咸鸭蛋，用的是饱和盐水法。今天捞了3个试试，图1的已经出沙起油了，可第2个就不怎么样了，闻起来也不香，小尝一点，怪怪的。第3个更不行了，几乎不成形，并且蛋黄那里白白的。 ～ 各位厨艺达人请指导[可怜]
2016-10-13
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xding_89
