家里做面包,只有高筋粉,凑合着用吧。掺入一半全麦粉,比例和作者一致。清美小油条夹起,蒲烧鳗鱼酱刷刷,泡菜提味,软面老上海鸡蛋饼,赞。
2022-03-12
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借鉴了大部分,做了些个人喜好的改动。 食材:把猪肉换成了鸡肉,豆角和玉米 烹饪:把无水料理改成了啤酒炖 调味:生抽、老抽、八角、香叶、盐、冰糖 健康营养的一餐,感谢原作的分享。
2022-02-15
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用烤箱烤的,所以面团控制的很软,出品外脆里糯,没有额外加糖,也没看克数,完全凭感觉…幸亏还成。不过我相信油煎的应该是最好吃的,只是怕热量太高。
2021-07-20
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