#午餐•2018年5月30日#上个月家婆的生日蛋糕,红梅贺寿,家婆好开心😄。 蛋糕抹好面后放冰箱冷藏备用,调制大红色淡奶油霜,加了好多好多色素才这么红,以及一点黄色奶油霜,用弯曲小玫瑰花嘴,我用59s号花嘴裱出红梅(用直的玫瑰花嘴也可以的,...
2018-05-30
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现在没接单了,偶尔玩一玩做给家人吃就好了😁。 网红蛋糕,听说有点腻,今天还是拔草了,几个朋友一起试了都说不错,可能是我挤的奶盖不多。配方里奶盖份量可以淋两个六寸的。
2018-03-14
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#午餐•2017年12月25日#今年本来想偷懒不做圣诞蛋糕了,可是客户不愿意😂。简单款式就好了。六寸水果蛋糕,周边淋的是甘纳许,15克淡奶油小火加热到冒一点点泡离火,加入10克纯脂黑巧克力,拌匀装裱花袋就可以淋了。
2017-12-25
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表面花花材料是淡奶油霜,全部调好颜色后再直接用裱花嘴挤,快手呀!裱花嘴三朵大玫瑰是用1M,三种颜色小花是用旋转的五齿花嘴,普通的五齿都可以的。 #午餐•2017年12月3日#
2017-12-03
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女儿的生日蛋糕🎂,主题是她设计的:带上麦兜🐷去巴黎铁塔🗼旅游😄! 蛋糕是纯手绘,对着参考图片,用牙签轻轻画好大概线条,再用纯黑巧克力描线,再填色。 #晚餐•2017年10月31日#
2017-10-31
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