糖霜饼干圣诞迷你姜饼屋
用此配方做的大姜饼屋,这个姜饼调料味道不错,边角料烤出来直接吃掉了。 另外没有红糖,直接用的黑糖
2018-12-25
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星空吐司
感谢配方,蝶豆花滤液略少了点重量,面粉用了王后吐司粉,面团很好处理,二发38度发酵箱加温水方式。 接着做了三明治
2018-12-04
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白桃薄荷塔
拔草:超喜欢桃子和薄荷的搭配,塔底和馅料偏甜,可以考虑减糖。 #早餐•2018年6月15日#
2018-06-15
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抹茶慕斯
按原配方未改变,用了4个小方圈,做的迷你款,抺茶海绵蛋糕入盘后抹得不够平,切面没那么完美,还好有4个可以选出较好看的拍个照。 谢谢作者的菜谱。
2018-06-11
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南瓜荷叶饼
南瓜荷叶饼夹叉烧彩椒丁,可能发得略过,蒸完后叶柄不见了
2017-08-15
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豹纹吐司
吐司盒没到货,用磅蛋糕盒加锡纸盖,略扁,面团较粘手,但是加可可与竹炭粉时反而好揉了。
2017-08-14
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家常版蜜汁叉烧,好吃到泪流满面
1000g前腿肉,料酒换成1勺糯米酒,还加了点姜粉和葱段,其它完全用了菜谱的配料,每隔10分钟刷一次麦芽糖水。 味道很赞,适合我的口味。 #晚餐•2017年8月12日##夜间食堂#
2017-08-12
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鹰嘴豆的N种吃法
#午餐•2017年8月10日#
2017-08-10
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地中海风情海鲜焗饭
#午餐•2017年8月9日#
2017-08-09
芒果鲜虾沙拉
芒果虾仁藜麦沙拉+清炒口蘑胡罗卜笋丁: 调完酱汁有点怀疑味道,实际浇汁后发现比想象的好,因为没放辣椒估计味道不够均衡,芒果把整个口味中和的比较好。 #午餐•2017年7月25日#
2017-07-25
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午餐•2017年7月22日
菲力牛排套餐: 给牛排配了煎蛋、芦笋、口蘑、烤土豆+紫薯 佐以黑椒汁 加份牛奶南瓜浓汤 牛排香嫰可口,份量不大还是吃到撑。 #午餐•2017年7月22日#
2017-07-22
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2017年07月22日
跟着直播做准备不够充分,动作慢半拍,来不及做内馅和装饰酱,下次提前准备好再尝试一次完整版。
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