小宇星人的厨房

2024年07月23日 

卤鸡腿 0. 鸡腿可以划几个小口方便入味，但不能划太大，否则煮久了会散 1. 放少量油小火煎鸡腿至表面微金黄 2. 加姜片、葱段、干辣椒2个、 翻炒一小会儿后加入水至刚好淹没鸡腿 3. 放入八角2个、桂皮1小段、香叶2片，料酒1勺、生抽2勺...

小宇星人 （海外,美国 ）

晚餐•2023年11月15日 

肥牛饭#晚餐•2023年11月15日# 1.蒜米炒香后加入胡萝卜炒2分钟 2.加入洋葱炒软 3.加入青椒和泡血水后的肥牛片炒至变色 4.加入料汁（3汤勺蚝油，2勺酱油，2勺料酒，不到1勺白糖，淀粉调匀）炒至收汁 5.撒葱花出锅 6...

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晚餐•2019年12月16日 

1.沸水加少许料酒焯排骨；2.将排骨表面煎至金黄；3.排骨、莲藕、葱、姜、八角、三粒花椒加水，大火烧开后转中小火炖1.5h；4.加入冬瓜和盐炖15-20分钟，后半段加葱花，准备出锅。#晚餐•2019年12月16日#

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午餐•2019年12月16日 

1.腌肉：料酒、酱油、花椒油、黑胡椒、少量洋葱、少量生粉；2.蒜末、姜片和洋葱下油炒香；3.中火放入牛肉炒断生；4.大火加入青椒、干红辣椒和蚝油，炒熟出锅。

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老北京小吊梨汤 

冰糖雪梨 1. 银耳一朵浸泡2+小时; 2.银耳大火烧开转小火炖1小时; 3.梨两个，削好的皮不要扔，一起炖，话梅两粒，加冰糖炖15分钟; 4.枸杞少许炖5分钟; 5.将梨皮挑出来扔掉，出锅，趁热喝。

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早餐•2019年2月4日 

#早餐•2019年2月4日#番茄酱涂好面包片单面，用黄油煎到面包片香脆。加入煎好的荷包蛋，火腿片，芝士和肉松，完成～

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快手沙茶酱蒸排骨 

#午餐•2019年1月19日#盐、少许糖、酱油、料酒、沙茶酱、姜、木薯粉腌好后蒸20分钟。

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早餐•2019年1月15日 

#早餐•2019年1月15日#超市买的腌好的牛仔骨

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【健康能量早餐】流黄荷包蛋牛油果酱配全麦面包 

#早餐•2019年1月12日#

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晚餐•2019年1月7日 

#晚餐•2019年1月7日#鸡胸肉pasta：一、鸡胸肉表面煎熟后加水煮熟，中途放入一些garlic pepper调味。二、鸡胸肉煮熟后放入pasta焖煮，并倒入牛奶。三、pasta煮熟后加入西蓝花和芝士继续焖煮。

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早餐•2019年1月7日 

#早餐•2019年1月7日#

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炒 豆芽 

豆芽炒肉：一、蒜、葱白、红辣椒将猪肉炒熟；二、加入豆芽翻炒至半熟加蚝油；三、豆芽炒软后加盐、少许糖提鲜。

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