胡萝卜早餐饼
我把胡萝卜切丝了,所以相对刨的丝要粗一点,然后加了卷心菜丝,都是生的放进面粉糊里,面粉糊偏薄,用的不黏锅刷油煎的,吃起来嘎嘣脆啊,LZ这个看上去油汪汪的,我不爱吃太油腻的
2012-09-06
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香蕉吐司卷
做之前我一直担心会不会裹不住,事实是我多虑了,完全可以裹住。鸡蛋液不能沾太多,会腻
2012-07-16
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红烧排骨
炒糖色还是很成功的,就是糖多了点……偏甜了……咕嘟了1个小时,肉很入味很烂了……
2012-07-12
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平底锅紫薯饼
吃完才想起拍照片…… 紫薯正好后,还是有比较多的水分的,那个时候好捏型,就是烫一点。 后来水分慢慢干了,就不好捏了,很容易散。 家里没有白芝麻,就用腰果和花生碾碎了,在平底锅不放油煎得有点焦,特别香。 如果觉得有点干,沾酸奶也特别好...
肉末蒸豆腐
肉被我炒老了,没有放老抽,直接在蒸的时候往豆腐里倒了两勺美味鲜
2012-07-07
苦瓜平菇瘦肉汤