利式出品的厨房

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福建,厦门 2015-03-14 加入
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利式出品的作品 查看全部 9 作品

  • 【曼食慢语】自制XO瑶柱酱

    【曼食慢语】自制XO瑶柱酱 

    家里没有火腿,用瘦肉丁代替,加了小虾米和丁香鱼,味道也很好。早上用黄油煎馒头,加上干贝酱特别美味,早餐佳品。

    2020-10-08

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  • 2016年05月25日

    2016年05月25日 

    #四物汤##正番鸭汤#四物汤对女人最滋补养身,我又加上两颗红枣,一小撮枸杞,两根党参,用冷水加到砂锅八分开盖熬煮,汤开后撇去浮沫,然后盖上砂锅盖子,熬煮两个半小时至三个小时,煲汤的时候尽量不掀或少掀锅盖, 更不能用汤勺进行搅拌,只能慢火熬炖...

    2016-05-25

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  • 烧骨芥菜粥  —  广东生滚粥

    烧骨芥菜粥 — 广东生滚粥 

    #晚餐•2016年5月9日#中国有一道名菜叫佛跳墙,我有一道拿手菜是芥菜粥。用大骨熬制的汤头加农家米煮稀饭(要煮稀一点);小朵香菇和红萝卜切丝炒好;清炒芥菜;炒鸡蛋后切丁;熬香油葱,全部放入稀饭中搅拌,撒上芹菜丁,放盐调味,一锅喷香沁人心脾...

    2016-05-09

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  • 奥尔良烤翅

    奥尔良烤翅 

    2016-03-30

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  • 藠头回锅肉

    藠头回锅肉 

    春季藠头好吃,但吃了爱放屁。

    2016-03-30

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  • 梅干菜馅饼

    梅干菜馅饼 

    刚从龙岩美食之旅回来,带回了顶极客家梅干菜,它是那种闻到菜干就会让人流口水的品质。中国人对吃真的很有钻研精神!芥菜,通过洗、凉、揉、入味、储藏,二、三年的岁月把芥菜变成了醇香的客家梅菜,色泽黝黑带金黄,香气扑鼻,与土猪五花肉的搭配恰到好处,...

    2016-02-22

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  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕

    巧克力乳酪慕斯蛋糕 

    巧克力慕斯蛋糕确实很美味!

    2016-01-10

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  • 章鱼小丸子

    章鱼小丸子 

    DIY亲子章鱼小丸子 很喜欢吃章鱼小丸子。就在淘宝上买了工具、材料,又在下厨房搜了做法,和女儿一同在家制作起章鱼小丸子,两人都觉得味道比外面卖的更好吃,因为馅料太丰富了!当章鱼小丸子一个个成型,闪着酥香金黄的色泽,挤上照烧酱...

    2015-10-17

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