潇潇妈您好，我这个人吧比较懒，加上快临产了，就按照《夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司》这个方子做了几次吐司，开始用面包机烤太硬，又换烤箱，还是硬。。。后来我有买了专门的斜纹土司盒和耐糖酵母。。。但做出来还是口感不行。。...
2016-01-22
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做了几次都不理想，为此又专门买了斜纹吐司盒，发的倒可以，就是口感不好啊！难道是因为我用饺子粉的缘故？从来没买过面包粉…这几次都是用的饺子粉…还有个问题就是，我用ACA面包机快档和面20分钟也不扩展啊，一拉面就断了，后来又听同学说用面包机活了...
2016-01-21
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摊了33张，坏了2张…以后不会再做千层了，100克奶油怎么够使的啊，雀巢250克不够使，加了自己煮的桑葚果酱…手边没有像样的水果，卖相不咋地…送给小朋友了，希望好吃
2016-01-17
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底部这么白正常吗？第一次做面包，实在不知道到底怎么算熟透？我很懒，没有刷蛋液，直接在烤箱发酵好后，热水盘都没拿出来就直接调到170度烤了小20分钟…求指点
2015-11-26
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就像前面厨友说的，面皮活得跟豆腐渣似的，不好包，而且刷蛋黄液都把花纹刷没了，不知道是刷子的问题还是蛋液太稠需要加水？而且烤出来好硬啊，是温度问题吗？
2015-09-20
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终于找到问题所在了！！模具和温度时间问题！我都是按方子来的，但基本都在5厘米左右…难道是普通面粉的缘故吗？我现在知道戚风不能用不沾了…
2015-03-24
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为什么总是不会脱模啊？以前是热的时候硬脱总是弄坏？可是这次等模具冷却后再脱模，可是却回缩严重啊！教教我脱模吧！大神！为了给姥姥生日做个完美蛋糕！我都试验了一箱鸡蛋了…
2015-03-23
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好运_eb07
