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新疆,乌鲁木齐 重庆,南岸 2015-03-15 加入
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  • 新疆羊肉抓饭

    新疆羊肉抓饭 

    这个方子真的好,做了好几次了。

    2021-10-06

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  • 早餐饼

    早餐饼 

    菜放多了。。成型不好

    2017-08-05

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  • 圣诞拐杖饼干

    圣诞拐杖饼干 

    还不错,就是不知道有什么方法能让挨着烤盘的一面不会变很平

    2017-01-14

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  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    宿舍的烤箱弄的,身为一个在重庆吃惯了正宗烤鱼的外地人,觉得这个麻辣味道不够,鱼的话建议别弄大鱼,我搞了大鱼感觉肉厚的地方味道都进不去,菜还是可以。烤箱毕竟没有火炉烤的火候好。鱼肉不入味没吃完浪费了。10分满分的话只能给自己5分 #晚餐•20...

    2017-01-02

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  • 烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)

    烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 

    脱模忘了拍照,忙着弄水果弄奶油。方子面粉10g改为抹茶粉10g。味道刚刚好。脱模确实是个技术活 #晚餐•2016年12月31日#

    2016-12-31

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  • 圣诞呆萌裸蛋糕

    圣诞呆萌裸蛋糕 

    铁塔的奶油真的不错。第一次做奶油蛋糕。真心累。 #晚餐•2016年12月31日#

    2016-12-31

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  • 甜甜圈

    甜甜圈 

    方子里液体多了点,只好揉面的时候又边揉边加面粉,还好没影响口感。要改进的地方:第一次腥过面团之后挤压气泡没做好,自己不太会拍打,不敢揉,怕醒好的面又被我弄坏,气泡不排干净对下锅炸之后影响太大了,不知道哪里就会冒出一个“大肿瘤”,也是挺难看的...

    2016-10-06

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  • 全麦面包

    全麦面包 

    很早之前做的,忘了传照片,全麦面包是真的很干,配牛奶很好吃 #晚餐•2016年9月27日#

    2016-09-27

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  • 芒果千层蛋糕

    芒果千层蛋糕 

    初次尝试,除了皮子有点厚之外,其他都很好。味道不错,甜味也刚刚好。赞给自己

    2016-05-06

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  • 云石曲奇

    云石曲奇 

    之前是用了别的方子,挤曲奇没挤出来,只好加了可可粉改这个饼干了。感觉时间烤的有点短。味道一般。下次继续努力

    2016-01-30

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  • 2016年01月28日

    2016年01月28日 

    蛋糕稍微薄了点儿,奶油用的是稀奶油,感觉口感不好。总体还不错

    2016-01-28

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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    没有糖粉只好用细砂糖,样子还可以,砂糖粒比较明显。味道真是赞

    2015-05-16

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