浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
做了几次慕斯,发现要掌握好最后慕斯和蛋糕片安放时间和温度,为了防止蛋糕片浮上来,我都是放一片蛋糕,浇一层慕斯液,放冷冻,定型一下再放下一片,再浇慕斯液,再冷冻,最后拿回来,将所有慕斯液都浇上去,振平,这期间,还不能让未使用的慕斯液凝固,这样...
2017-12-28
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好久不做,手艺都生疏了~
2017-11-19
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日式豆乳盒子蛋糕
豆浆味道淡淡的,几乎吃不出,一定要撒豆粉,才对得起这盒子,加了kiri,有一丢丢微酸
2017-05-27
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绵绵绵吐司
软的不行了,不行了,不行了~绵绵绵绵绵吐司
2017-03-26
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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
棒棒哒
2017-01-15
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
第一次做卷就做个O型,太棒了!!!用的农家蛋,蛋白少,打发轻了,刚烤好的蛋糕片满模,凉了后缩了一半,蛋腥味也重,颜色很黄,这是原图,没用滤镜,个人觉得奶油可以再加点,我卷的卷两头有点空
2016-12-13
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奶油庞多米-松下PT1000面包机
表面色好淡,超软,面包刀切一点问题没有,而且一点渣都没有
2016-09-05
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北海道戚风杯
面糊做出九个蛋糕,馅料基本能用完,剩了一口第二天早上涂面包吃了,之前看评论说有挤不进去馅的,我这挤超多,蛋糕回缩后8分满,挤完全鼓回来了
2016-06-27
2016年06月19日
这辈子头一个不开裂的戚风!!!!
2016-06-19
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芝士控已沦陷“流心”芝士挞——超详细制作方法
2016-02-01
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巧克力夹心饼干
做成涂层,冷藏之后好吃哦!
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奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪
半份得量,只放了80的糖,搓成12或13一个的丸子,烤了一盘~
2016-01-17
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