蝶儿飞飞558的厨房

自制天然狗粮 

我用的鸡胸肉，三个鸡蛋，燕麦片，玉米面，玉米淀粉，白面，虾皮，豆腐，火腿，玉米油，白菜，胡萝卜，西蓝花，土豆，地瓜。先剁成泥团成团开锅蒸20分钟，凉透后切片烤，没有想象中那么爱吃，但是总归吃了，毛孩子18.5元一斤的狗粮不吃，已经饿了两天了...

蝶儿飞飞558 （山东,济宁）

淡奶油司康 

用的自磨面粉，配方用量翻倍，其中100克燕麦片代替了100克面粉，加了大约25克蔓越莓碎，因为黄油没有提前从冰箱拿出来，所以切成丁后也不容易和面一起搓成絮状，就多加了30克淡奶油。成品有的中间有炸纹，味道还行，不是很甜那种，夹心是绵软的

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easy•山楂糖雪球 

这算不算成功呢？感觉糖都粘了锅上，铲上，唯独不往山楂上粘呢

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

蛋白三次加上红糖后，颜色不像教程中那么白，用了半小时也没打发起来，尽管用柠檬汁也没能补救成功，最后只得加了些酵母粉才算没浪费这些食材。不过味道还行，其他材料严格按照方子。

蝶儿飞飞558 （山东,济宁）

2019年09月12日 

时隔三年再做月饼

蝶儿飞飞558 （山东,济宁）

转化糖浆 

按照比例增加了1.5的量，70分钟。正好做了两瓶子。这个瓶子是装718克黄豆酱的。原来剩的两年了，除了反砂没变质，用来做月饼一样回油很好。今天又备下新品，坐等中秋

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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～ 

淡奶油不够了，加了点牛奶，用190度烤了大约26分钟，抹了两次蛋液，凉透后很瓷实，作为早餐不油不腻抹上千岛酱配杯牛奶很搭

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洋葱牛肉馅饼 

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土豆泥鲜虾球 

特别不易成型啊，味道还是不错的。

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番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】 

右边是娃儿的，左边是婆婆的，区别是一个有辣椒，一个没有

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香卤鸭掌（好吃得不得了） 

鸭掌鸭翅鸭舌

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酿豆腐 豆腐箱 Tofu with Pork Mince Filling 

没用砂锅炖，煎成六面黄后浇汁就开吃了。我只吃了两块，剩下的孩子都吃没了。

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