I-wen的厨房

2024年11月20日 

好奇新鲜罗汉果的味道 拔草了 甜度很高 代糖的口感 不知道是不是有关联 喝了之后有要拉肚子的感觉

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烤小番茄 

烤一点小番茄 准备做恰巴塔

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早餐•2024年11月20日 

#早餐•2024年11月20日# 托斯卡纳三文鱼 萨拉米奶酪恰巴塔 柠檬红茶

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乳山喜饼（烤箱版） 

两个鸡蛋➕65克水 减糖至60克 16个 其中4个包了一点红糖黑芝麻馅儿 150度下火12分钟 底部完全未上色 翻面 改180度上下火5分钟 上面挡烤盘 再改230度上火3分钟上色 翻面继续230度3分钟上色 还不错 挺松软的 没有想象...

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香肠芝士恰巴塔 

没有奶酪块用了干酪碎 用了萨拉米腊肠 时间没有安排好 打面不充分 发酵也不充分 没有均匀的大气孔 但是依旧非常好吃 下次买点大块奶酪 感觉奶酪丝会影响气孔

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早餐•2024年11月15日 

#早餐•2024年11月15日#

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早餐•2024年11月14日 

#早餐•2024年11月14日# 打抛叶终于买到了 打抛饭安排起来

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焖蹄（盐水蹄膀）（腌、煮两步搞定） 

#早餐•2024年11月13日# 第一次做 真香

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美国星巴克Starbucks经典蛋糕：Banana Bread香蕉核果蛋糕 

#下午茶•2024年11月12日# 我的模具有点瘦高 烤了40分钟里面还不熟 又加了10分钟 很好吃 做了双份 糖减到70克每份 甜度很合适

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早餐•2024年11月8日 

#早餐•2024年11月8日#

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［三文鱼创新吃法］托斯卡纳三文鱼 Tuscan Salmon 

#晚餐•2024年11月5日# 做成了意面 很好吃

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青柠芝士蛋糕 

#晚餐•2024年11月5日# 给室友做的生日蛋糕🍰 好清新的重芝士蛋糕，夹馅儿的酸真解腻 我的吉利丁片是来砸场子的，一放进芝士糊里就变成一块一块的，无奈只好过滤了一下，感觉基本都滤没了，所以最后的成品偏软，但也不错，感觉轻盈一些。 另，...

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