《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
以前一直用君之的方子做,看到这个评分很高,就试试了。以前自己压形,做的比较小,出来形状好看味道好。这次换了方子,用了模具压形,冷藏了近三个小时,但是切块的时候还是有点软,烤出来变大很多,没形了。味道还不错。今天很失败,尝试了两种饼干,原本打...
2015-09-10
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
黄油曲奇也试过几次。这是尝试的第三个配方,结果很失败。可能因为没有细砂糖,用了糖粉后黄油打发过度,烤出来完全没有花型了。之前做的好几次曲奇都没碰到的问题今天碰到了。大半夜的总结经验啊。
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
今天又试了一下,用盒子包装,立马高大上
2015-08-30
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
第一次做,味道真不错。
2015-08-27
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好像澄粉少了,不够水晶。
2015-08-22
黄油曲奇
今天又试了这个曲奇,觉得依然美味。
2015-07-11
茭白青椒肉丝炒毛豆
简易版
2015-06-29
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒸的稍微干了点,味道依然很好
2015-06-28
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上次按照君之的方子做,比较硬。这个方子用了高粉,居然很酥,真不错
2015-05-24