今天开始就没有昵称了的厨房

超滑嫩的蛤蜊炖蛋 

#晚餐•2016年1月23日#从来没有炖过组织那么细腻的蛋，谢谢分享，盖保鲜膜真的很关键啊，其它的以前也有做，但表面还会有气孔~此外，五分钟不够，我大火十分钟。

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牙签羊肉（烤箱版） 

#晚餐•2015年12月24日#圣诞晚餐加个菜，招待客人隔夜腌好肉直接放烤箱，快速方便受欢迎，用这个方法还做了猪肉也好吃的，照顾下不吃羊肉的同志

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可乐饼 

#午餐•2015年11月30日#很好吃，便当必备菜色～

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茄汁黄金虾 

#晚餐•2015年11月18日#我先沾了干淀粉再沾拌了淀粉的鸡蛋液，挂糊会比较漂亮，酸酸甜甜很开胃～

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葱爆肥牛卷 

#晚餐•2015年11月17日#放点金针菇和孜然粉，已然有了黑暗料理界烤串的风味～牛肉卷不化冻直接放入炒出来可以不那么碎，比较完整。

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韩式煎西葫芦 

#晚餐•2015年11月17日#鸡蛋里放了盐和生抽，口味甜甜的喜欢，最后厨房用纸吸吸油更健康有木有～

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葡萄干蛋糕卷 

#早餐•2015年11月9日#忘记补充一句加2克香草精或者香草膏可以减轻蛋腥，个人感觉creamy气味让口感有质的飞跃～

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葡萄干蛋糕卷 

#早餐•2015年11月9日#第三次做，熟能生巧掌握了擀面杖卷蛋糕法，成品更满意了。看看自己三次葡蛋卷作品，第一次失败摸索出火候，第二次摸索出切法和完美毛巾面，第三次成功克服前两次没有卷紧的遗憾-当然之前已经有圆戚风经验，可以熟练操作各种不...

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炒鱼丸 

#晚餐•2015年11月9日#鱼丸换成了杏鲍菇和五花肉片，味道也不错哦，杏鲍菇嚼劲很足，我感觉我可以另起一个菜谱了唉～

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葡萄干蛋糕卷 

#午餐•2015年11月5日#第二次做，有毛巾的感觉了，就是第一个卷还不够紧，下次用擀面杖压一压再卷，长帝烤箱135度30分钟有点湿，但是颜色满意。手残党想切的好可以用这个吐司神器加锯齿刀，送人绝对体面窝心。

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原味蛋糕卷 

#午餐•2015年11月4日#第二次做总算有点样子了，第一次按照以前做的圆戚风的方子，多放了些面粉蛋糕有点干不好卷，一定要严格执行方子里的面粉量。我是长帝烤箱，150度30分钟，然后取出金盘旋转90度再烤5分钟，这样上色就很均匀，卷的时候不...

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2015年11月01日 

#晚餐•2015年11月1日#干掉一个才想起来拍照，只能说太香了，一卷粉丝多出来的部分铺底不浪费～

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