虽然做的是抹茶杏仁饼干,但配料比例根据之前的巧克力杏仁配的。玉米油取代的黄油。冰冻之后切起来很松,容易散!不知道哪一步出错了。下次根据这个谱子做一次。 #松下烘焙大师赛#
2015-04-25
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用的长帝30L烤箱自带烤盘,加了葡萄干,内容丰富多彩。味道好好!就是奶油打发的不够硬,切起来有点难度。 #早餐•2015年4月11日#
2015-04-11
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第一次做戚风,这个步骤还算简单,清晰。就是温度不小心调到180,烤到20分钟左右的时候,表面裂开,有点焦,所以最后烤了30分钟就拿出来了。发的比图片中还高,但是冷却之后都缩了。没有那种平整的效果。这是为什么? #晚餐•2015年4月9日#
2015-04-09
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