每次回家，妈妈都会给拿来十来斤牛肉，冰箱里塞的满满的，炒着吃吃好久，还是炖出来吧，吃得快点…… 牛肉三斤半，洗净切块儿（看个人需求，我习惯切成200克左右一块儿，一顿吃一块儿，比较方便），冷水下锅焯水，水开后稍煮片刻，捞出牛肉，...
2018-03-16
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珺兮妈妈
（山东,潍坊）
配方很好，不过我只放了最基本的配料，普通中粉，玉米油，白砂糖，食盐，酵母，水。比例是，糖和油是面粉的十分之一，盐和酵母是面粉的百分之一，水是面粉的六成，我家的烤箱是170度25分钟，味道棒棒哒#晚餐•2015年5月29日#
2015-05-29
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珺兮妈妈
（山东,潍坊）
第二次做，顶部还是有些开裂，有点塌底，可能还是没熟透。手残，徒手脱模，脱掉皮了～比第一次好点，上次150度50分钟，这次145度55分钟，下次140度再试试，看来不气疯是不会做出完美的戚风蛋糕的
2015-05-13
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珺兮妈妈
（山东,潍坊）
刚买的烤箱，第一次烤蛋糕，还没来得及买模具，就用电饭煲的内胆烤得，在烤箱里鼓得那么高，怎么出来过了一会儿就塌了，郁闷#晚餐•2015年4月26日#
2015-04-26
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珺兮妈妈
（山东,潍坊）
