乌鸡红枣参汤
我只放了西洋参,太香了,下次用高压锅炖不能太多水
2013-03-24
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鱼香豆腐
豆腐没碎,但感觉自己调的鱼香汁,,,不大好吃~_~。另外下次炒胡萝卜跟木耳的时候快速翻炒一下就好,不要太久
麻婆豆腐
2012-10-24
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酱香肉末烧茄子
好次~茄子要多油炸,豆瓣酱要慎放~
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糖醋小排
刚开始弄糖都废了,,,一定要迅速迅速~
2012-10-15
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2012年09月28日
跟kfc味道差不多有木有!!好好吃!!! 拿姜,料酒,鸡粉阉了三小时+。买的炸粉是什么味道都没有的,,,于是在炸粉里加了盐。。 家里锅太容易糊了,生怕炸一炸他不会熟透 于是我拿腌料勾了水芡粉,加了盐,先煮了一下鸡翅,待收汁,肉基本熟,且入味...
2012-09-28
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剁椒孜然面
好辣T^T 无肉不关的人还顺手煮了几个丸子…于是汤水变成肉汤水哈哈 不敢放太多酱油觉得好上色,下次盐多点 然后我觉得如果是这种清凉的吃法,面煮熟后应先过一下凉水,用香油拌拌应该更香。
2012-09-19
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腊味酱油炒饭
基本状态就是家里有什么就吃什么。。。 我是先拿一个鸡蛋,酱油,糖,一点料酒跟水拌饭(家里锅容易粘锅所以…) 拌好就炒个鸡蛋,半熟扔进腊肉,火腿丁,其他翻炒。 最好加拌过的饭,盐,胡椒,耗油。 今天做淡了,下次注意
2012-09-18
番茄鸡蛋炒饭
买的番茄汁不是很多。炒番茄的时候没出来多少酱… 蛋一个直接拌饭,一个炒到半熟出锅 番茄炒完出锅,再炒饭炒一下才放番茄跟蛋 下次再试试
2012-09-17
酱烧茄子
阉了三小时。吵的时候应该酱油盐都要少了,忘了,还是挺好吃的哈哈哈。糖要多点,醋少点
2012-09-16
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凉拌双鲜
没放胡萝卜,下次藕片要切薄点。好好吃>3<
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2012年09月16日
没有焯,直接炒的,不过洗的时候泡了蛮久的。很好吃~
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