2024年11月11日
黄油焗花螺 又一道刷视频想吃的菜,最终版也很香,可能不是砂锅做的,没有油亮油亮的,黑胡椒海盐放得不多,有一丢丢淡,和胡椒蟹配着吃正好
11天前
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胡椒蟹 在小红书上刷到胡椒蟹好想吃,终于自制一版,参考众多视频,买的大号梭子蟹,炒太久好像都面掉了,但是总体味道不错,很香很辣,哈哈哈
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2024年10月03日
用八眉的方子做的,味道不错,就是面上也开裂,中间也裂,是不是中间没那么熟。原方减半做的6寸圆模,糖减到30g,没有可可粉,就用巧克力替代。糖度刚刚好,我想要的不怎么甜。
10-03
消耗淡奶油的司康
一半加苹果,一半加奥利奥,可可粉5克,然后切小块一点,迷你可爱
03-02
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这个方子太简单了,比原方减了5g糖,其他一样,烤箱加10分钟,好吃!
02-25
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詹姆士厨房苹果披萨
没有放肉桂粉,其他都一样。吐司边很脆,但是底擀得很实,烤完吃起来像纸,吐司底和馅料容易分开,变成料是一层,吐司是一层,可能还是要在吐司上涂一层酱,这样比较粘得住。总体还是很简单的
2023-12-02
红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软
减半做了6寸的,没有红糖改成白糖23g,味道不错,就是烤过头了,顶上都焦了,下次减10分钟应该就好了
2023-11-18
2023年10月15日
用八眉君的古早蛋糕配方,按2.4还原成6寸的配方,除了开裂了,味道还不错,就是太甜了,下次要减半糖
2023-10-15
低碳水扁桃仁酱戚风蛋糕
自制的巴旦木酱正好用上,可能自己做的还是有点渣渣的感觉,赤藓糖醇换成白糖15克,还不错
2023-07-22
热量我最低——超低糖无油戚风
重出江湖的首个作品,哈哈,看着还可以,虽然塌了
2023-07-16
零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包
从冰箱拿出来分成两团,一团直接整形烤了一个,另一团发酵一个小时没有怎么变大就烤了,按照230度40分钟烤的,但是都底部粘着了,烤出来家人说这不是馒头吗…又失败,哎
2022-02-05
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盐焗核桃(腰果,花生同法)
脆脆香香,味道不错
2021-11-11
妈妈的菜~粽子
妈妈的菜~立夏油饭
妈妈的菜~咸鸭蛋
妈妈的菜~炒五花肉