Tiny倩倩的厨房

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2015-03-17 加入
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有点小理想,小志向,小堕落

Tiny倩倩的作品 查看全部 60 作品

  • 2024年11月11日

    2024年11月11日 

    黄油焗花螺 又一道刷视频想吃的菜,最终版也很香,可能不是砂锅做的,没有油亮油亮的,黑胡椒海盐放得不多,有一丢丢淡,和胡椒蟹配着吃正好

    11天前

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  • 2024年11月11日

    2024年11月11日 

    胡椒蟹 在小红书上刷到胡椒蟹好想吃,终于自制一版,参考众多视频,买的大号梭子蟹,炒太久好像都面掉了,但是总体味道不错,很香很辣,哈哈哈

    11天前

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  • 2024年10月03日

    2024年10月03日 

    用八眉的方子做的,味道不错,就是面上也开裂,中间也裂,是不是中间没那么熟。原方减半做的6寸圆模,糖减到30g,没有可可粉,就用巧克力替代。糖度刚刚好,我想要的不怎么甜。

    10-03

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  • 消耗淡奶油的司康

    消耗淡奶油的司康 

    一半加苹果,一半加奥利奥,可可粉5克,然后切小块一点,迷你可爱

    03-02

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  • 消耗淡奶油的司康

    消耗淡奶油的司康 

    这个方子太简单了,比原方减了5g糖,其他一样,烤箱加10分钟,好吃!

    02-25

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  • 詹姆士厨房苹果披萨

    詹姆士厨房苹果披萨 

    没有放肉桂粉,其他都一样。吐司边很脆,但是底擀得很实,烤完吃起来像纸,吐司底和馅料容易分开,变成料是一层,吐司是一层,可能还是要在吐司上涂一层酱,这样比较粘得住。总体还是很简单的

    2023-12-02

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  • 红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软 

    减半做了6寸的,没有红糖改成白糖23g,味道不错,就是烤过头了,顶上都焦了,下次减10分钟应该就好了

    2023-11-18

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  • 2023年10月15日

    2023年10月15日 

    用八眉君的古早蛋糕配方,按2.4还原成6寸的配方,除了开裂了,味道还不错,就是太甜了,下次要减半糖

    2023-10-15

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  • 低碳水扁桃仁酱戚风蛋糕

    低碳水扁桃仁酱戚风蛋糕 

    自制的巴旦木酱正好用上,可能自己做的还是有点渣渣的感觉,赤藓糖醇换成白糖15克,还不错

    2023-07-22

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  • 热量我最低——超低糖无油戚风

    热量我最低——超低糖无油戚风 

    重出江湖的首个作品,哈哈,看着还可以,虽然塌了

    2023-07-16

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  • 零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包

    零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包 

    从冰箱拿出来分成两团,一团直接整形烤了一个,另一团发酵一个小时没有怎么变大就烤了,按照230度40分钟烤的,但是都底部粘着了,烤出来家人说这不是馒头吗…又失败,哎

    2022-02-05

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  • 盐焗核桃(腰果,花生同法)

    盐焗核桃(腰果,花生同法) 

    脆脆香香,味道不错

    2021-11-11

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