焦糖布丁216的厨房

居家隔离 

自制居家隔离版pizza（不揉面） 今天鹅子要吃pizza，我先看了看自己的库存，有高筋面粉半袋、kiri奶油芝士（充足）、我麻麻之前自制的番茄浆、物资包发的双汇王中王。嗯，安排！ 因为决定当天吃到，于是用了萨姐的方子。 饼底：高粉180g...

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减脂餐 

牛肉卷前一晚进冷藏，早上起来就可以直接烹饪。 依然是平底牛排锅，撒一点黑胡椒（胡椒也有点点提高代谢的作用），不用放油，锅热后牛肉卷放下去，煎至变色。放一点清酒盖盖子焖半分钟，然后加入肥牛调料，再加一点清酒让它不是干煎就行。把料汁和牛肉卷拌匀...

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午餐•2021年6月9日 

#午餐•2021年6月9日# 牛排一块。 使用不粘牛排锅，大火，撒一点盐，单面1分半，然后封边煎一圈。我喜欢吃熟一点，所以改小火又煎了3分钟。减肥一定要吃够蛋白质。像这样的牛排，中午可以吃250-280克。配上绿叶蔬菜就是美味又健康且不会...

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淡奶油软面包 

😂我太难了！今天做小饼干打发蛋白的时候失败了（因为没注意盆里混进了一点油），那一瞬间心都裂了💔。看着一盆蛋白，想了想就决定做这个面包了。默认用蛋白霜替代了配方里的牛奶，糖减到10克（蛋白霜里有糖），家里高筋粉只有136克了，考虑到有这么多蛋...

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淡奶油软面包 

手揉的，还算成功。非常好吃。盐感觉还可以少一点。

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烤箱版冷冻成品薯条 

小孩子直接粘番茄酱啦！

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美味虾仙贝 

食材分量完全靠感觉加的😂很好吃。是我家的秘制配方

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晚餐•2017年12月17日 

真记秘方：大鹅一只，切开洗净后迷迭香百里香黑胡椒盐抹匀，保鲜膜包裹后冷藏腌制2-8个小时（根据实际情况，一般来说腌过夜比较入味），取出后厨房纸将表皮吸干，烤盘垫铝箔，将鹅趴开放在盘里，然后送入预热210度的烤箱中，烤20分钟。然后调低温度至...

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十分钟快手早餐【港式火腿西多士】 

没切开就这么吃也很香 #早餐•2016年11月23日#

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快手早餐 -- 吐司太阳蛋 

加了奶油奶酪和肉酥～ #早餐•2016年11月21日#

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集合多重经验的健康清新烤鱼 

柠檬千万别放太多，不然就会有点苦。其实挤点柠檬汁也就够了…… #晚餐•2016年11月20日#

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