充满家乡味道的宁波桂花酒酿米馒头
谢谢，方子很好。有了想要的口感。加的自己做的酒酿水。香迷糊了。
2024-11-20
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恰巴塔
记录一下 高筋粉200克，老面100克，水180克，酵母2克，盐3克。肉松黑芝麻和葱随意量。折叠法隔夜冷藏一晚上。烤制：250℃18分钟。 #恰巴塔#
2024-06-28
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家庭版免揉～恰巴塔🥖｜一次成功超好吃
谢谢方子很好 记录一下，冷藏发酵的，根据方子减了10克的水。加了肉松葱花黑芝麻，随意的量。230℃19分钟。就是这样的气孔可还好。#早餐•2024年6月18日#
2024-06-18
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【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
加的腊肠，黑芝麻和葱。口感咸香绵软。没吃过这款，这口感也不知对不对。#下午茶•2024年6月16日#
2024-06-16
老面酸奶餐包
老面酸奶餐包 整理记录一下，下次试做的用量： 高筋面粉400克 自制酸奶200克 老面100克 酵母4克 糖30克 黄油15克 鸡蛋一个 水合法 #老面酸奶餐包#
2024-06-04
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烤箱版烤土豆片
真的可以鼓起来耶
2024-05-08
巨好用的贝果配方🔥无油低糖黑芝麻贝果
方子很好，第二次做贝果，整形不太好。200℃，18分钟。
2024-04-19
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半烫面的口袋饼｜装啥都好吃
第一次做。
2024-04-01
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2023年11月18日
红茶戚风蛋糕
2023-11-18
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小笼包
零失败水蒸蛋
方子很好，谢谢
2023-10-21
南瓜发糕
经常做这款。没有加糖。很好的方子。8寸40分钟。
2021-07-08
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火苗苗hmm
