一次成功的开花米糕
开大花花
2024-02-07
1 0
成功了，第一次那么完美，多谢分享
2023-01-16
3 0
绿豆糕～淡奶油版
用了100克糖，加蔓越莓，好吃得不要不要的，多谢分享方子
2021-06-17
2 0
福建碗糕
碎米：水：面粉：糖：酵母=500：600：100：50：5～6；（单位：克）。碎米泡水隔夜，破壁机打成米浆，置温暖地方发酵。发二倍大时搅拌排气，二发后搅拌均匀倒入纸杯，大火蒸15分钟，改中小火7分钟，焖10分钟。碗糕Q弹不粘牙，灰常好吃(｢...
2021-02-20
11 0
干贝苦瓜羹
2020-07-16
14 0
原味古早蛋糕
鸡蛋6个+玉米油55克+橙汁75克+低粉100克，水浴，150℃10分钟后改140℃。。上色满意，最后10分钟改130℃。共计70分钟。成品会弹哦(´-ω-`)，还有香橙味，嘻嘻～感谢楼主分享
2020-03-14
6 0
超好吃的香甜餐包
500克面粉+鸡蛋60克+牛奶280克（预留10克溶解酵母）+糖50克+玉米油35克+酵母5克，完美！感谢楼主分享
我能说我把比例弄错了吗？还好补救得还可以，下次认真看方子
2020-03-08
8 0
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
除了酵母和油，其他材料混合搅拌后放冰箱冷藏一夜（液体：高粉=71%），加酵母和油（4%～6%）安装潇潇妈的摔打法十五分钟左右竟然出手套膜，惊喜。。。
2020-02-22
除了酵母和油，其他材料混合搅拌后放冰箱冷藏一夜（液体：高粉=71%），加酵母和油（4%～6%）安装潇潇妈的摔打法十分钟左右竟然出手套膜，惊喜。。。最后刷蜂蜜水，还没拍照就被吃掉二个，据说是色香的错，哈哈哈。。
日式牛奶卷（不用黄油低糖版）
除了做造型比较粘外，成品很Q，好吃哦。感谢分享
2020-02-17
闽南芋圆（咸）
用槟榔芋（貌似用水芋更好吃呢），没有木薯粉，全部用地瓜粉，抛成的芋丝:地瓜粉＝5:2，再加入用油炒过的香菇丝、干贝和虾仁，不用加水，加入五香粉，盐等调料，反复搅拌直到可以捏成团，做成团子上锅蒸25分钟，又Q又香，直接吃或下锅炒都非常棒哦
2019-02-05
18 1
我是一只丑丑鱼
