终于复刻成功,山姆的这个芝士牛肉卷我太爱了!
第一次复刻这款,用了10克黄油,馅儿用的奥尔良鸡肉,自己做就是要包得满满当当的!#早餐•2025年2月28日#
4天前
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翡翠百财饺子
好大的白菜🤣😂剂子分太大个了,皮儿有点大,还有点厚😜样子倒还可以,就是捏不出方主的折皱👍还得多多练习才行。按方主的量调的馅儿有点咸(个人口味清淡些),下次减少点调味料的量,就更完美了👍✌️✌️✌️#晚餐•2025年2月14日#
18天前
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一口爆汁〰️苹果蜜汁烤鸡🍗春节聚餐必备‼️
又烤了一次,这一次吸取上次的教训,一进烤箱就盖上锡纸,颜色很漂亮!下次腌鸡肉的时候可以用牙签扎一些孔,会更入味。总体不错!#午餐•2025年1月13日#
01-13
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先用180度上下火15分钟烤鸡,出炉刷油,放入蔬菜(软硬刚刚好),改用烤蕃薯的功能180度45分钟,结果火有点大了(忘记看了)鸡皮烤焦了(成品图惨不忍睹😝),后面改用的上下火盖锡纸160度烤30分钟,鸡肉的口感很好,嫩滑有汁水,除了皮有点焦...
2024-12-26
家常拌萝卜干(秋冬百搭拌菜,早餐配粥和面食,晚餐配肉菜)
图1微辣,图2中微辣,嘎嘣脆,好好味!
2024-12-14
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淡奶油餐包(豆沙馅)
👍👍👍方子很棒!用这个配方做了肠仔包#早餐•2024年11月21日#
2024-11-21
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这面包也太香了,新手也能轻松做出来的椰蓉提子卷!
很香很好吃!#早餐•2024年11月20日#
2024-11-20
感谢🙏老师!很棒的方子👍 今晚没用淡奶油,用的冰水做了减糖版的,也不错。 详情如下👇 高粉350克,低粉70克,蛋液50克,盐4克,(减)糖30克,冰水215克,黄油40克,酵母4克。面团很软,有一点粘手,下次可以再减5~10克水。馅儿可以...
2024-10-23
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红茶奶酥雪花面包
感谢老师的方子🙏用伯爵红茶粉做的,味道很棒👍
2024-10-22
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小吐司拼盘
感谢老师🙏很棒的方子👍一次成功✌️
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周末的减肥面包--全麦燕麦面包
图1、2用高粉做了伯爵红茶吐司 图3、4全麦吐司
2024-10-19
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
用了抹茶粉+自制紫薯馅儿
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