配方不变,用的是猪油,第二天还是很稣,唯一缺点就是个头太大,下次全部对半做会更好一点。配方不错,比广式月饼好吃。
2020-09-27
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十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
记录:糯米泡了一夜,肉用姜,白胡椒粉,盐,糖一点生抽腌一小时,和皮蛋一起下锅,再放点盐和糖,出锅放葱和香菜,吃的时候把姜丝踢出来。
2020-02-07
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mark下,肉馅自己剁,大葱,生抽,耗油一起剁,萝卜用盐出水,放了几根韭菜,肉馅只用了白开水,下次记得用花椒水,调料,味精白胡椒粉,一点点十三香,耗油多加了点,料酒和白糖,生抽老抽,简直太好吃了。
2020-02-01
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