【超详细】黄金糕
博主棒呆!菜谱棒呆!我个人口味觉得170g糖甜度就很好,再少一点点估计也行?烤制的话,185度时间需要烤1个半小时的样子~我也模仿着用了石板,真的很不错!
2021-12-05
22 3
清爽开胃又低卡- 墨西哥牛油果莎莎酱 Mexican Avocado Salsa
超好吃!非常适合夏天
2019-06-24
8 0
可露丽---西点界的低调贵族(铜模铁模对比测试)
复杂但美味~
16 0
堂妈小厨——酥皮绿豆饼
用烤箱烤的,超香~
2019-06-11
6 0
抹茶蜜豆乳酪软欧
家里的烤箱温度高了,上色太重,或者是抹茶粉不够好的原因? 割包还有待练习,味道明天再试啦~
2019-06-08
7 0
浓郁巧克力马芬
新买的玛芬盘到啦,赶紧做一个巧克力玛芬开开光~ 方子很详细,我喜欢巧克力苦苦的口感,就把糖减到了30g,自己觉得刚好合适 180度烤20分钟后还有点爆浆,很幸福啦~
2019-06-06
印尼椰香黄金糕
第一次做,方子很好很细致,由于家里烤盘厚度不够就没有进烤箱烤,而是在发酵好后直接大火30分钟蒸熟,吃的时候再用小火少油煎一下。我减了一些糖,觉得甜度刚刚好,两个人瞬间消灭整盘~ 不过鱼翅纹不够明显,下次继续努力吧~
2019-05-24
21 1
岛本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】基础款-手动/冰淇淋机均可
一次成功!柠檬味的,减糖至35g,因为后续还加了自制柠檬酱调味,所以觉得甜度ok,再低一点也可以~ 按up主的要求操作,全程小心翼翼,没有蛋花、没有冰渣,并且在蛋黄和牛奶液里都加了少许香草精,完全没有蛋腥味,超级好吃~
2019-05-21
19 1
自制五香鸡蛋干(消耗蛋白)
方子特别好!up主超牛!做冰淇淋再也不怕蛋白被浪费啦~
15 1
原味蛋糕卷(后蛋法)
方子很好,第二次做就初步完成啦~细节还需多多练习~中间用的是自制柠檬酱,配着超搭!
2019-05-19
15 0
玉米油版香葱曲奇
这么好的菜谱,我来第一个传作业吧!作者讲得非常详细,按照步骤操作,成品超好吃~ 不过我第一次做的时候面粉整体比较干,裱花袋的质量也一般,挤破了小10个裱花袋,嗷…
2019-05-17
20 4
淡奶紫薯司康
第一次做得太失望,打起精神,又做了一批,终于找到问题所在了… 傻乎乎如我,把淡奶油和淡奶搞混了,所以第一次做出来是馒头一般的口感 找到这个关键后才意识到,家里并没有淡奶油,但材料已备齐,只好用植物油替代… 好在味道没有让我太失望,可以去睡觉...
2019-05-07