生日蛋糕
很好的创意,抹奶油技术待提高。 奶油做多了,做太满了,留点白更好看。
2020-03-08
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淡奶油打发全过程
用的安佳淡奶油,100:8加糖粉,味道好极了。
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层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼
谢谢楼主的方子,好详细,爱心献给你。 交作业了,和好面放冰箱一晚,第二天的早餐。我们家重口味加了葱和椒盐,趁热吃,外脆里软。 北方的朋友说我的面稍有点死,不如楼主的薄,有韧性,继续努力。
2020-02-13
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2020年02月11日
南方人第一次做白馒头,很是担心出品口感,老爸说很好,我感觉还可以再甜一点。谢谢楼主的方子,做中式面点,我多了点信心。#早餐•2020年2月11日#
2020-02-11
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核桃酥 女侠森森
减了10g油,10g糖,烤箱温度180偏高只烤了15分钟。下次可以再减10g油,温度160度烤。 #下午茶#
2020-02-05
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掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)
这个方子很详细,出品很好。做过两次,感觉重点在猪油和最后几个揉面的步骤,把握好了,出品特别赞。
2020-02-02
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肉松小贝 完胜鲍师傅
深夜黑料理,卖相还行; 能量炸弹,晚间不敢轻易尝试。
2019-11-03
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超简单方便的蛋挞液
我娃的烘培初体验 7岁男孩照方子,用了3个鸡蛋,出品17个蛋挞。卖相口感都不错哦,笔芯!
2019-10-20
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拯救放错面粉的面包面团---奶香小饼
早起跟我的小情人一起做各种造型的面包。
2016-10-22
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快手烤牛排--NB-H3200烤箱
2016-10-21
粉蒸肉
番薯粉蒸肉,很香很下饭!
2016-07-12
草莓裸蛋糕
味道不错
2016-03-29
白糖糕
这个方子简单易上手,卖相还不错,明早的早餐,有些小期待哦,期望能有家乡的味道。 #早餐•2016年3月27日#
2016-03-27
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葡萄干司康(酵母版)
2016-03-13
2016年03月13日
葡萄干司康,简单方便。
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黑芝麻蛋卷
新鲜出炉,卖相不错,似乎还不够脆,是否是凉的时间不够呢?
2016-02-10
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蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)
猪油版,好吃! #早餐•2015年9月29日#
2015-09-29
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波点巧克力蛋糕卷
巧克力
2015-06-14
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蒜香餐包
满屋蒜蓉香 #早餐•2015年5月31日#
2015-05-31
阿胶固元膏
之前做的,我也来上张图。
2015-05-30
凉拌爽口木耳
第一次做,好过瘾! #晚餐•2015年5月30日#
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软式蒜香包
家里有葱,凑和着做了。 #早餐•2015年5月25日#
2015-05-25
奶香玉米饼
无油版,玉米粉和面粉三比一的比例。 #早餐•2015年5月25日#
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辫子面包
重上一张 #早餐•2015年5月7日#
2015-05-07
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旧图,没有耶丝,我用了点芝士和黑芝麻。 #松下烘焙大师赛#
粗粮来做包 鲜奶玉米餐包
这个简单好吃! #早餐•2015年5月7日#
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豆沙蛋黄酥
自己煎猪油、熬豆沙真心不容易,味道好得不得了。如果不是顾虑咸蛋黄不宜多吃,真希望每天都吃:) #早餐•2015年5月3日#
2015-05-03
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