巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)
蛋糕胚很好吃,只是我搞得底部凹陷了,奶油虽然有点软,但味道比店里买的还好吃😋#晚餐•2025年1月5日#
6天前
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2024年12月16日
185° 40分钟,两份用了60克糖,看起来也可以,没失败
26天前
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午餐•2024年12月8日
反复使用的饼底,220度16分钟,非常棒#午餐•2024年12月8日#
2024-12-08
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2024年04月14日
185°,40分钟
2024-04-14
甜甜圈蛋糕版
#晚餐•2023年8月8日# 175℃ 30分钟
2023-08-08
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儿子说比BSK好吃的披萨(含披萨酱、饼底做法)
饼底配方很好!!
2023-07-31
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2023年02月22日
#下午茶•2023年2月22日#
2023-02-22
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用过上百次从未失败的戚风蛋糕
挺好的,150℃ 65分钟,有点回缩,自己吃影响不大,加了两克玉米淀粉,蛋白里加了一点点塔塔粉 三个鸡蛋,40克低筋面粉,35克牛奶,25克玉米油,30克白糖#晚餐•2023年2月5日#
2023-02-05
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晚餐•2023年1月17日
酱肉包 干香菇泡水 五花肉,肥肉瘦肉分开切,香菇水分别加入肉沫搅匀 先下锅炒肥肉,收干水分加入瘦肉沫,炒变色后加入葱白沫,姜末,香菇沫继续炒,加老抽,生抽,盐,十三香,白胡椒粉,耗油,炒匀后再加甜面酱,炒干水分,关火,撒入小葱沫#晚餐•20...
2023-01-17
甜甜圈(无泡打粉烤箱版)
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2023-01-05
晚餐•2022年12月2日
我还是最爱这个方子,最近把面团放到暖气管那得橱柜里,发的又快又好,#晚餐•2022年12月2日# 我真是个大聪明,哈哈
2022-12-02
午餐•2022年10月15日
180℃20分钟 普通面粉加一勺低筋面粉,一勺奶粉,盐,酵母,成团后加一点玉米油继续搅拌,发酵好后烤盘抹油,装盘,戳洞,盖保鲜膜,继续发酵20分钟 180℃预热,烤十分钟后拿出来再加一层芝士#午餐•2022年10月15日#
2022-10-15
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小学生晚餐|芋头蒸排骨+孜然土豆牛肉
小学生晚餐-意大利面
家庭版炸鸡腿(酥脆多汁)
小学生早餐记录
小时候的核桃包
“爆浆”玉米面小餐包