Tiffany_zwo3的厨房

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2015-03-23 加入
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Tiffany_zwo3的作品 查看全部 6 作品

  • 蛋白蛋糕(蒸)

    蛋白蛋糕(蒸) 

    不够甜,不过蛋白味浓,像发糕

    2015-04-23

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  • 清香蛋白蛋糕

    清香蛋白蛋糕 

    4份一的量,加了柠檬汁和柠檬皮,把豆浆换成酸奶,回缩了 #午餐•2015年4月4日#

    2015-04-04

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  • 徹思叔叔芝士蛋糕

    徹思叔叔芝士蛋糕 

    倒扣了但还是回缩挺厉害,冻了一晚变的比较硬,不知道是打发蛋清问题还是加粉翻拌问题,还是烤时间久?比前天没加低粉那个硬,还有口感没有那细腻滑 #早餐•2015年3月28日#

    2015-03-28

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  • 徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

    徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 

    蛋糕底部比较湿润 #午餐•2015年3月26日#

    2015-03-26

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  • 徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

    徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 

    摸不着头脑,求答疑?刚开始20分钟就裂开了,是因为用硅胶软膜具的原因吗?170度钟50分钟,出来后回缩了 #午餐•2015年3月26日#

    2015-03-26

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  • 少女心的香蕉蔓越莓玛芬

    少女心的香蕉蔓越莓玛芬 

    低粉、香蕉、鸡蛋、牛奶都用四倍的材料、油用了110克安佳黄油隔水融化代替、泡打粉10克、糖100克、蜜红豆适量 180度28分钟 感觉泡打粉的量还需要减少 糖可适当加一点 外脆内软,但味道说不上好不好吃,没吃过正宗无从对比 #晚餐•201...

    2015-03-24

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