时长：10分钟 青皮茄子或者嫩的紫色茄子 去皮， 切块， 热锅热油，放入葱，姜，胡萝卜 倒入茄子翻炒20秒，放白醋少许，放水，薄片就是小半碗水，厚片就多放一点水。 烧开之后翻炒至茄子变软。 生抽少许，蚝油少许。 翻炒至茄子完全变软...
2020-10-04
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备料，五花肉，糖，酱油，姜片，葱段， 要有4层，一层薄一层瘦一层薄一层瘦，每一层都要爆一点。 将五花肉洗净，切成2厘米×5厘米长方体。 冷水下锅，水开后再煮5分钟出锅。 捞出后，清洗控干水分。 热锅凉油。放入糖一勺。炒出糖色。 放五花...
2020-10-04
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1，饺子用素馅饺子比较卫生，因为肉的话嗯不干净。 素馅饺子，韭菜鸡蛋粉丝；荠菜鸡蛋粉丝。白菜豆腐粉丝。青菜鸡蛋粉丝，青菜鸡蛋香菇。 2，
2020-10-04
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糯米，南瓜，红枣或枸杞（枸杞在出锅前5分钟放），少许糖，少许面粉勾汤。 洗南瓜洗干净，去皮去瓤。剁成小方块。开锅后搅拌将南瓜搅碎，将时间定为1小时10分钟，熬的时间越长越粘稠有口感有口感。 用煤气灶熬更有口感，不能离人，要一直看着锅。用...
2020-10-04
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