や伊豆ルや的厨房

北海道吐司（直接法）~ 

纯手工，没有面包机，楼主共享的方法真是蛮赞的，半个小时成膜。可惜家里模子只有一个，不够分的呢😂好吃，超松软。ps，用了德运奶粉和雀巢的淡奶油，没有黄油也很香

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柠檬烤鲈鱼 

超好吃的鱼 #晚餐•2017年3月26日#

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柠檬烤鲈鱼 

鱼买大了，，1斤半，多烤了20分钟，略过头。加了欧芹和罗勒，鱼露和蒸鱼豉油是在最后一次进去烤之前放的，用的是京葱。感觉调味的酱油之类可以再多一点，不然下面都没有汤汁。另外，放豆瓣酱估计味道也不错的吧哈哈哈。以后再也不用去外面排队吃烤鱼了

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经典重芝士蛋糕 

买不到核桃，底换成了奥利奥和山核桃，超级香甜。这个蛋糕真是太美味了，不过应该很容易吃胖吧，这热量太吓人了哈哈哈

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塔吉锅腊味煲仔饭 

谢谢楼主po的配方，味道真心好好。另行加了青豆和腊鸡腿，风味多多哦。不过，楼主的水好像有点多，加了一个手指头的水，饭有点烂了啦，好吃好吃 #晚餐•2017年1月9日#

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浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸） 

撸了这一款🎂，小岛老师的戚风非常浓郁，吉利丁片没有买，用等量的旺仔QQ糖代替的，八寸用了400g奶油做慕斯酱竟然没有把蛋糕填满也是醉了，非常好吃

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入口即化的棉花轻乳酪 

第一次尝试轻乳酪芝士，配方不算甜，受工具限制，没有过筛，底部有些沉积，放了白醋去腥，基本上吃不到鸡蛋的腥气，140度加温45分钟还没有透，可以再延时一会，味道还不错，谢谢楼主分享 #晚餐•2016年6月28日#

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晚餐•2016年6月20日 

#晚餐•2016年6月20日#

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烤箱做蛋糕（戚风蛋糕的做法） 

没看清方子，我只有个6寸的膜。最后成品是一个6寸和3个纸杯，冷却后口感绵密，并不算甜，有个问题是蛋糕好像回缩了一些，成品也没有塌陷，另外蛋腥味有点重，求大神指点

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给妹子群的巧克力熔岩蛋糕 

超赞的蛋糕，谢谢楼主分享方子。为了防止消泡，稍微做了下改动，把鸡蛋黄打撒后拌在巧克力浆里，鸡蛋清加30g糖直接打发后混合切拌，蛋糕非常软，外表很脆，好吃

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2016年01月07日 

那啥，口感好的不要不要的，不用去买royce了 #早餐•2016年1月7日#

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2015年09月05日 

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