胖卷的厨房

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2015-03-24 加入
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  • 2015年12月25日

    2015年12月25日 

    按照这个配方做的,家里烤箱脾气不太好,火有点大……(T_T)(T_T)

    2015-12-25

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  • 芒果班戟

    芒果班戟 

    用以上的方法也可以做千层饼哦,一层奶油,一层芒果片和一点点奶油。。鸡蛋我是直接拿2个全蛋做饼皮……

    2015-10-30

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  • 芒果慕斯

    芒果慕斯 

    自己加了个镜面,因为我的是6寸的,淡奶油用250g就够了……用边角的芒果条卷的花,不过好像没成型

    2015-10-30

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  • 木糠蛋糕

    木糠蛋糕 

    用这个做的木糠杯,夹层我用手指饼和奥利奥,感觉还不错

    2015-10-25

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  • 芒果千层蛋糕(6寸)

    芒果千层蛋糕(6寸) 

    做了两次,,第一次皮比较硬,奶油不够。。第二次还好,挺喜欢吃的。。对了,至于所谓的低筋面粉我不太懂,就直接用市场上买的面粉。

    2015-10-22

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  • 木糠杯

    木糠杯 

    头一次做木糠杯,心形是直接拿白纸剪的形状,放在杯上,然后用可可粉倒出来的。有可可粉的亲们可以尝试下…

    2015-10-22

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  • 芒果班戟

    芒果班戟 

    我很懒,鸡蛋是直接放两个,所有材料扔一起,也没过滤。用打蛋器打发了就直接放冰箱了。现在不是台芒季节,买了一个12块钱的大芒果,到现在还搞不清品种…

    2015-10-20

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  • 芒果冻芝士蛋糕

    芒果冻芝士蛋糕 

    自己和家人喜欢吃,,所以做了好几次。步骤很好,味道也不错。这次是用手指饼做的底。芒果泥用完,可以直接在搅拌机里面加点水,做镜面。就不用再留10个果肉,也不浪费。中间果肉丁切的小点,口感会更好。大家如果觉得鱼胶片要蒸比较麻烦,可以用鱼胶粉下去...

    2015-04-08

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  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    自制哈根达斯风味的冰淇淋 

    按照楼主的步骤做了6杯。个人觉得,,有点甜。下次蛋黄里面可以不用加糖。由于家里没有打蛋器,所以是隔温水打发蛋白。。。

    2015-04-08

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  • 芒果慕斯杯

    芒果慕斯杯 

    用了点奥利奥做夹层,,分别腰芒和台芒尝试,个人比较喜欢台芒的香味,色泽也比较好看。

    2015-04-01

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  • 芒果冻芝士蛋糕

    芒果冻芝士蛋糕 

    步骤很详细,只是自己很心急想早点吃,所以冰冻两个多小时就倒镜面,,然后冷藏开吃了。。。

    2015-03-30

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