南瓜馒头(刀切)
松软但不光滑,揉成如此光滑有难度
2018-09-23
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
2017-02-20
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没有加糖,只加了炼乳
没有加糖,加的全是炼乳
2016年06月26日
做了几次,这次最成功,无论是上色还是口感,赞一下方子。
2016-06-26
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绿豆糕
第二次做,把黄油换成了植物油且减量到65g,减糖到30g,添加了香草精,个人感觉比用黄油做的好吃,黄油的太腻热量太高。
2016-05-21
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8寸轻乳酪蛋糕
喜欢乳酪蛋糕湿润的口感 再次挑战,不喜欢上色太重,等表面变得有点金黄的时候赶紧温度调低了。
2015-11-27
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
这个是成品,好次,奶油太多腻死了。另外的无可挑剔。
2015-11-05
最先看到有用3个全蛋加3个蛋黄的饼皮材料,感觉鸡蛋用太多了。这个方子两只鸡蛋烙出的饼皮也很好了呀。
装了纸杯跟8寸的模具,感觉纸杯的上色更好。口味不错,有浓郁的蛋奶香,女儿很爱吃。
2015-11-01
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芝麻脆饼 饼干
第二次比第一次好,油太多了,第三次再战
2015-10-05
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玛格丽特饼干
很酥很香,下次放点奶粉可能口感更好。
2015-09-29