芒果西米露
枣泥卷面包
第一次卷这个,再接再厉哈,第二次发酵湿度不够,面有点干,没发到最佳状态
2015-04-21
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全蛋版蛋挞
多加了10g炼乳、7g低粉、8g吉士粉,淡奶用了90g的亮,烤箱温度高180度20分钟就好了,老爸说很香,好吃 #早餐•2015年3月29日#
2015-03-29
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牛奶圆面包(爱和自由配方)
烤箱温度高,160度上下火15-16分钟就好了,烤到未到十分钟时已上色,加了锡箔纸烤到熟,还没尝,应该会好吃哈 #早餐•2015年3月28日#
2015-03-28
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
很好上手,按照方子提供的比例来蛋糕成色很好,不裂不塌
2015-03-27
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蔓越莓奶酥面包
小改良了下 第一次做面包做成这样还是蛮开心的,一起交流共同进步哈
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铜锣烧
按配方烙了9个皮,老老实实的凉锅后再来小火慢烙,上色均匀,不喜欢红豆沙的味道,改良做了卡仕达酱做内陷,浓浓的蛋黄香超赞
2015-03-26
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