S楚留香S的厨房

2024年01月20日 

少油清煎巴沙鱼(◦˙▽˙◦)，黄油煎两面变色即可，加了两勺高汤（排骨、鸡汤都可以），放点白酒、生抽、普通酱油炖2～3分钟出锅！

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晚餐•2023年4月2日 

°˖✧︎◝︎(⁰▿︎⁰)◜︎✧︎˖°黑全麦欧包！买了发酵藤蓝到现在才用，效果很棒！烤箱配个温度计也很重要！大欧包至少得200°才能烤透~很完美的颜色！✧( ु•⌄• )◞◟( •⌄• ू )✧#晚餐•2023年4月2日#

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感觉以前的豆腐都白吃了 

少油煎制的，放了椒盐、孜然粉°˖✧︎◝︎(⁰▿︎⁰)◜︎✧︎˖°

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京酱肉丝 

ヽ(•̀ω•́ )ゝ家常版京酱肉丝！注重“少油”~里脊肉事先腌制一下，用我的秘制调汁*罒▽罒*~味道完美还原，原版京酱肉丝是没有豆腐皮哦

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老北京炒肝儿 

3个多小时熬制的炒肝~（ '▿ ' ）

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堂妈教你做锅巴肉片 

什锦锅巴菜~用的糯米锅巴~配菜鸡肉、木耳、白玉菇青椒、胡萝卜，秘制调味汁炖几分钟出锅#晚餐•2021年7月6日# (ฅ>ω<*ฅ)

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蜜汁叉烧肉（平底锅版） 

(ฅ>ω<*ฅ)试做蜜汁叉烧肉~五花肉切条用水煮透（加大料、葱姜），平底锅将肉两面煎一下（不放油），用耗油、生抽、料酒、番茄酱、黑胡椒酱、蜂蜜、高汤（或水）调汁，倒入锅内继续炖肉，大火收汁前翻两次上色出锅！ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

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培根彩椒披萨with自制披萨酱 

ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~试做黑胡椒味的培根披萨~很上一个自制番茄酱披萨用的一块面团，温度还是200~190度20分钟#早餐•2021年3月1日#

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彩椒培根披萨 

(ฅ>ω<*ฅ)饼底自制番茄洋葱披萨酱，主料：青红彩椒、培根，盐、黑胡椒~烤箱中层200度20分钟，一半时间时调到190度#晚餐•2021年3月1日#

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坚果「黑麦面包」🍞 

配料用葡萄干、核桃碎，烤箱220°预热，200°进炉，四层的烤箱可以放中上层20分钟，约一半时间时看烤色，上色后盖锡纸隔离火候继续烤完出炉(ฅ>ω<*ฅ)#午餐•2021年2月23日#

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晚餐•2021年2月21日 

(ฅ>ω<*ฅ)按《摇曳露营第二季》的美食还原一下，没有虾仁就用烤肠替代了~#晚餐•2021年2月21日#

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美味坚果面包（大列巴） 

#早餐•2021年2月15日# (ฅ>ω<*ฅ)试做型大列巴面包！用的核桃、大枣碎，烤箱预热220°，200°进炉烤20分钟，表面颜色开始变深时盖锡纸，时间到后出炉~ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

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