Pearl_x0d4的厨房

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2015-03-26 加入
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Pearl_x0d4的作品 查看全部 5 作品

  • 萝卜焖牛腩 (好吃得可以摆摊了)

    萝卜焖牛腩 (好吃得可以摆摊了) 

    感谢楼主的分享,方子很棒,时间关系牛肉我没泡水,用淀粉抓洗冲了几遍后焯水,爆香作料和牛肉后加开水放了两个八角,煮开后倒高压锅焖十五分钟一,再倒入焯过水的萝卜焖7分钟。萝卜刚好,肉比较软烂适合老人孩子吃。

    2020-11-13

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  • 姜糖片

    姜糖片 

    感谢楼主的分享,我用了460g姜,250g冰糖,50g水,没泡姜直接放糖里熬的,挂浆五分钟左右转小火,再熬十分钟左右关火,还要继续翻拌,凉了就有糖霜了,全程熬制大概45分钟。

    2020-09-27

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  • 椰汁千层糕(不出水好操作)

    椰汁千层糕(不出水好操作) 

    感谢楼主分享的方法,简单易做,第一次做成功了。

    2019-05-17

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  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    2018-10-17

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  • 反沙芋头

    反沙芋头 

    第一次做芋头炸得有点糊了,不影响口感,好吃。感谢楼主的方子,简单。

    2018-08-13

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