萝卜焖牛腩 (好吃得可以摆摊了)
感谢楼主的分享,方子很棒,时间关系牛肉我没泡水,用淀粉抓洗冲了几遍后焯水,爆香作料和牛肉后加开水放了两个八角,煮开后倒高压锅焖十五分钟一,再倒入焯过水的萝卜焖7分钟。萝卜刚好,肉比较软烂适合老人孩子吃。
2020-11-13
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姜糖片
感谢楼主的分享,我用了460g姜,250g冰糖,50g水,没泡姜直接放糖里熬的,挂浆五分钟左右转小火,再熬十分钟左右关火,还要继续翻拌,凉了就有糖霜了,全程熬制大概45分钟。
2020-09-27
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椰汁千层糕(不出水好操作)
感谢楼主分享的方法,简单易做,第一次做成功了。
2019-05-17
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可乐鸡翅
2018-10-17
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反沙芋头
第一次做芋头炸得有点糊了,不影响口感,好吃。感谢楼主的方子,简单。
2018-08-13
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