水中的猫妖的厨房

西红柿鸡蛋疙瘩汤 

用了黑麦面粉+159制作面疙瘩，真是营养又好吃！ #午餐•2017年3月10日#

水中的猫妖

酸奶紫薯泥 

1.隔夜用酸奶机做好无糖酸奶； 2.紫薯用煮蛋器蒸熟剥皮压泥； 3.少量牛奶拌匀用小碗压造型； 4.可在碗底铺保鲜膜方便脱模； 5.脱模后整型浇上温热的酸奶； 6.撒蔓越莓干、花生碎、椰蓉； 7.注意酸奶不能冷藏妨碍浇筑； #早餐•2016...

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超简单卤牛肉 电饭煲版 

1.牛腱子和鸡爪鸡翅等分别飞水去浮沫，然后滤水静止放凉； 2.牛腱子先入锅，放入适量姜片、蒜瓣、葱段、干椒、料酒、生抽、老抽，揉搓均匀以后加入前一次留存的老卤（如果有的话），再次揉搓均匀静置1小时； 3.水盖过肉多一点，放进电饭锅选择煮饭键...

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100%全麦面包（面包机版） 

1.鸡蛋两个、牛奶180ml、盐6克糖24克、奶粉25克、全麦面粉300克、黄油25克、酵母4克； 2.按以上顺序放进面包机，全麦面粉堆成小山，黄油和酵母从顶端挖孔放入； 3.为了让面包更松软，先启动快速和面程序10分钟； 4.和面完成后选...

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全麦馒头 

1、500克全麦粉+5克安琪酵母； 2、加两个土鸡蛋，用温牛奶和面； 3、面团揉至不粘盖湿布静发2小时； 4、揉面排气，分50克小团入锅； 5、二次醒发20分钟大火蒸20分钟； 6、关火后再虚蒸5分钟，松软出炉！ #午餐•2016年7月1日...

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