瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)
做了红糖肉桂卷,家里没有肉蔻粉,用了肉桂粉代替,很喜欢肉桂粉的味道,烤的时候满屋飘香啊
2022-12-07
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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
来交作业了 疫情封控在家 做个蛋糕解解馋吧
2022-12-01
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云朵般柔软--椰香天使蛋糕
关注好久的方子,终于下手了 太好吃了,想抹出漂亮的面 到但真的手残😂
2022-05-08
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星球蛋糕
太费巧克力,但是成品很惊艳
2020-11-21
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六色蛋黄酥
彩色蛋黄酥,只认慧绘的方子,零失败!每年都要来一波!
2020-10-06
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
水量真的很多,让我一度怀疑是不是自己水放多了,不过带着手套做,开始的时候还粘手,后来就好很多,做出来品相还好,但是180度为什么我的20分钟都没上色,我又增加了10分钟后几分钟调低了下管的温度
2020-03-29
基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
又来交作业了 好方子要一直用下去 婆婆生日,做了个简约款 两个八寸,五层,中间还夹了🍓
2019-03-30
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马卡龙(法式蛋白霜)
第二次撸小马 壳不饱满 基础奶油霜➕杏酱 馅挤的太多了 再接再厉吧
2019-03-26
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都是按照这个戚风方子做的 非常好
寿桃(屁屁桃)
方子很好 公公60岁生日 本来是想买装饰寿桃摆在蛋糕上的 但是网上邮寄时间来不及了 正好看到这个方子 虽然最后没有摆在蛋糕上 但是翻倍量,做了十个 让每个人都沾沾喜气
2019-02-23
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中国风祝寿蛋糕(豆沙裱花)
虽然没有按照方子教的来 但是蛋糕上的转印字是跟着教程学的! 给公公做的祝寿版草莓炸弹
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果子学校可可戚风
补两张切面图
2018-12-25
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