立居的厨房

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湖北,武汉 2012-06-26 加入
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立居的菜谱 查看全部 1 菜谱

立居的作品 查看全部 5 作品

  • 正确的玉子烧/厚蛋烧做法

    正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

    #早餐•2017年11月18日#算是成功,放了点鲜贝露替代酱油调味

    2017-11-18

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  • 溏心卤蛋

    溏心卤蛋 

    52g的蛋,室温5分半钟入冷水,卤水还要继续研究出好味道

    2017-05-14

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  • 番茄龙利鱼

    番茄龙利鱼 

    手边没有番茄,想了想,反正菜场的番茄味道也不怎么样,就索性用铁罐番茄酱+番茄沙司调味,成品口感还是很不错的,找回了吃番茄鱼的感觉

    2017-04-26

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  • 家常葱油饼

    家常葱油饼 

    加了五花肉末,调料里面放了辣椒、孜然

    2016-10-03

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  • 糖醋里脊

    糖醋里脊 

    就是炸的时候麻烦点,里脊肉控水、切条后发现解冻不完全,又泡过水,导致水分有点多,下次要注意

    2016-09-25

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