草莓雪媚娘
只做了配方的一半,皮的糖量要减,我减了十五克,甜度差不多,太甜会腻。做好放冰箱几天都不会变硬。就是不弹牙。
2015-06-02
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宝宝酸奶溶豆
好吃就是没型。。。蛋白打得够硬了。
2015-05-11
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戚风奶油蛋糕卷
方子很好,今天来上图,160度烤了20分钟,刚好,上色不是很深,不过卷起来绝对不会开裂,吃起来口感很好很软绵。
2015-05-05
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小熊猫饼干
可可粉的面团比较干,不易擀成型,另外吃起来比较苦,可可粉多了,感觉八克差不多,做完真心累,就只做了这几个 。。。
2015-04-29
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
一直用这个方子,现在已经可以烤得不错了,失败了三次,基本没什么问题了。蛋糕松软不腻,好吃。
2015-04-20
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绝对值得一试的香酥曲奇
方子不错好挤,烤了30分钟,150度。
蔓越莓饼干
刚入烤箱就做了这个饼干,简单好吃,之后还做了好几次,方子刚好一盘的量,就是老是切的厚薄不均匀。可以减二十克的糖。
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肉松面包
第一次尝试做面包,看起来颜色还不错,咬一口~馒头的口感,泪奔,新人揉面是硬伤。
2015年04月20日
应该做三层,还剩好多芝士糊,减了一点糖,味道不错。
葡式蛋挞
好吃
开裂很严重,不知道怎么回事,还不怎么蓬松,软哒哒的,放的底层,150度烤了四十分钟。
2015-04-08
软绵绵的纸杯蛋糕
上面发起来了,底下有点像鸡蛋糕,有点湿,是一团,怎么回事
2015-04-03